Recettes

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Caviar d'aubergine

À propos de cette recette

Votre caviar d’aubergine à faire maison !

Ingrédients pour 3-4 personnes:

• 1 x aubergine (500gr)
• 1 x tête d'ail

1. Préchauffer le four à 200°C
2. Laver, couper les aubergines en quatre dans le sens de la longueur. Quadriller la chair à l’aide d’un couteau en prenant soin de ne pas percer la peau.
3. Déposer les aubergines sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et les arroser d’huile d’olive.
4. Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.
5. Récupérer la chair à l’aide d’une cuillère à soupe. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l’ail pressé, de l’huile d’olive et des épices tel que du cumin.

MagicTomato vous conseille de déguster le caviar sur du pain frais à l’apéro !

3 Produits dans cette recette

Genève

Aubergines GRTA

650 g

1

4,60 CHF

Espagne

Citron BIO

1 pc

1

1,10 CHF

Suisse

Tête d'ail BIO

1 pc

1

1,80 CHF

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Caviar d'aubergine

Prix 7,50 CHF

223 kcal

45 min.

3-4

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Must try: Brocamole

À propos de cette recette

Brocamole, OLÉ !

Besoin d'une idée chouette et innovatrice pour l'apéro avec des produits locaux ? Comptez sur nous !

Ingrédients pour un bol :

300 gr brocolis
1 oignon
1 gousse d'ail
1 citron
1 c.s. d'huile d'olive
1 bouquet de coriandre (ou de persil en fonction de vos goûts)
1 c.c. sel
1 c.c. poivre

1. Cuire les brocolis, puis les passer sous l'eau froide.
2. Déposer les brocolis, l'oignon coupé, l'ail, le jus d'un citron et l'huile
3. Mixer, saler, poivrer et ajouter la coriandre hachée (ou le persil haché)
4. Laisser reposer au frais 30 minutes ou déguster de suite.

On vous conseille d'associer ce dip au galettes apéro de maïs BIO GRTA du domaine de l'Abbaye.

Avec le MagicBrocamole, vous allez faire un tabac lors des apéros d'été !

5 Produits dans cette recette

Suisse

Brocoli

450 g

1

3,90 CHF

Suisse

Oignons BIO

300 g

1

2,90 CHF

Zone Franche

Coriandre

25 g

1

2,70 CHF

Espagne

Citron BIO

1 pc

1

1,10 CHF

Suisse

Tête d'ail BIO

1 pc

1

1,80 CHF

Ajouter au panier (12,40 CHF)

Must try: Brocamole

Prix 12,40 CHF

300

10 min

4

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Ricotta de vache locale au four

À propos de cette recette

Ricotta au four

Une nouvelle façon de manger la ricotta !

Ingrédients pour 4 personnes: 

• 400gr de ricotta de vache
• 2 c.à.s. d'huile d'olive
• sel et poivre

1. Égoutter la ricotta en la plaçant dans un tamis au dessus d'un saladier pendant au moins 30 minutes. La ricotta doit se défaire d'un maximum d'eau.
2. Découper la ricotta égouttée en tranches épaisses (2-3 cm d'épaisseur).
3. Chemiser une plaque de four avec du papier sulfurisé et la et y disposer les tranches de ricotta. Saler et poivrer (selon votre goût, vous pouvez aussi ajouter de l'origan ou du basilic sec par exemple).
4. Cuire à 180° C (four ventilé) pendant environ 15-20 minutes. La ricotta est prête lorsque l'eau restante se sera évaporée et que sa superficie présente une croûte gourmande et dorée.
5. À servir avec une salade de tomates cerises ou avec des légumes grillés.

Pour un MagicApéro, nous vous conseillons de la servir sur des petites tranches de baguette au levain pour des crostini crémeux. Cette ricotta au four est aussi délicieuse à l'intérieur d'un sandwich aux légumes grillés !

1 Produits dans cette recette

Geneve

Ricotta de vache

400 g

1

10,90 CHF

Ajouter au panier (10,90 CHF)

Ricotta de vache locale au four

Prix 10,90 CHF

650

20 min

4

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Tortilla Espagnole

À propos de cette recette

Votre tortilla 100% locale

Recette Typiquement Espagnole avec des produits locaux !

Ingrédients pour 2 personnes:

• Pommes de terre (environ 800gr)
• 1 x 6 oeufs frais
• 1 x oignon BIO (250gr)

1. Peler et cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée pendant env.30 min. Egoutter puis couper en fines rondelles.
2. Faire revenir l’oignon finement hâché, les réserver. Mettre les pommes de terre à cuire sur feu moyen en remuant jusqu'à ce qu'elles dorent.
3. Battre les œufs en omelette, ajouter sel, poivre, les herbes et les oignons. Verser le tout sur les pommes de terre. Mélanger.
4. Laisser cuire à feu doux, quand le fond est doré, renverser la tortilla sur une assiette puis glisser la dans la poêle pour dorer l’autre face 5min .

On vous conseille aussi de rajouter des herbes comme le persil ou la ciboulette !

Se déguste en apéro (tapas) ou en plat principal !

2 Produits dans cette recette

Genève

Pommes de terre Agria GRTA

800 g

2

1,90 CHF

Genève

6 oeufs frais GRTA

6 pc

1

4,90 CHF

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Tortilla Espagnole

Prix 8,70 CHF

1 295 kcal

45min

4

 Aperçu rapide

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Tuiles de parmesan

À propos de cette recette

Tuiles de parmesan

Délicieux pour vos apéros!

Le parmesan est fraîchement râpé pour vous par notre fromager local ! C’est le seul ingrédient de cette recette :-)

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 x parmesan gratté (100gr)

1. Préchauffer le four à 210 °C (th. 7).
2. Faire de petits tas ronds avec le parmesan sur une plaque de cuisson.
3. Enfourner jusqu’à obtention d’une légère coloration (5 min environ).
4. À la sortie du four, déposer sur un rouleau à pâtisserie pour donner une forme incurvée, laisser refroidir.

Bon apéro !

1 Produits dans cette recette

Italie

Parmesan Reggiano gratté

100 g

1

5,90 CHF

Ajouter au panier (5,90 CHF)

Tuiles de parmesan

Prix 5,90 CHF

381 kcal

10 min

4

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Boulettes de boeuf

À propos de cette recette

Boulettes de viande maison !

Recette de base que vous pourrez accommoder selon vos goûts, envies et à toutes les sauces avec de la viande hachée "minute".

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 x boeuf haché "minute" (500gr)
• 1 x oignon
• 1 x gousse d'ail
• 2 x oeuf
• 1 x cc de moutarde

1. Mélanger la viande, 2 oeufs, 1 oignon et 1 gousse d'ail finement hachés ainsi qu'un peu de moutarde avec les doigts.
2. Former des boules de taille moyenne en les roulant entre vos paumes.
3. Faire cuire les boulettes avec un peu de matière grasse dans une poêle à feu moyen en les retournant souvent pour avoir une cuisson uniforme de chaque côté.
4. Servir avec des légumes, ou des pâtes et une sauce tomate.

Les enfants en raffolent.

Vous pouvez varier les épices, les herbes aromatiques (par exemple du persil)... Les possibilités sont multiples.

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

4 Produits dans cette recette

Suisse

Boeuf haché "minute"

500 g

1

14,90 CHF

Suisse

Oignons BIO

300 g

1

2,90 CHF

Genève

6 oeufs frais GRTA

6 pc

1

4,90 CHF

Suisse

Tête d'ail BIO

1 pc

1

1,80 CHF

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Boulettes de boeuf

Prix 24,50 CHF

1 267 kcal

20min

4

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Coquelet Suisse Garantie rôti

À propos de cette recette

Coquelet Suisse Garantie au four

Coquelet, label Suisse Garantie, qualité supérieure, sélectionné par notre boucherie.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 x coquelet suisse garantie (500gr)
• 1 x citron BIO
• 1 x tête d'ail BIO
• 1 x cc de moutarde
• 2 x cc herbes de Provence

1. Préchauffer le four à 240°.
2. Avec un couteau bien tranchant, fendre le coquelet en 2 (par le dos, sans les séparer). Presser bien fort avec les mains pour aplatir chaque moitié le plus possible. (Vous pouvez vous aider d’une casserole).
3. Préparer une marinade avec du jus de citron, 1 gousse d’ail haché finement, 1 cuillère à café de moutarde, 2 cuillères à c. d’herbes de Provence, sel, poivre. Bien Mélanger et verser sur le coquelet, couvrir et laisser reposer 1 h au frais.
4. Égoutter et déposer le coquelet sur une feuille de cuisson. Le faire griller au four (ou au barbecue) pendant 20/30 min. env., en le retournant régulièrement et en le badigeonnant de marinade.

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

3 Produits dans cette recette

Suisse

Coquelet Suisse Garantie

500 g

1

10,80 CHF

Espagne

Citron BIO

1 pc

1

1,10 CHF

Suisse

Tête d'ail BIO

1 pc

1

1,80 CHF

Ajouter au panier (13,70 CHF)

Coquelet Suisse Garantie rôti

Prix 13,70 CHF

890 kcal

2h

2

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Émincé de Bœuf Suisse & brocolis

À propos de cette recette

Émincé de Bœuf Suisse & brocolis

Une recette express & healthy. Viande de bœuf label Suisse Garantie, qualité supérieure, préparée minute par votre boucherie locale!

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 x émincé de boeuf "minute" (200gr)
• 1 x brocolis (400gr)
• 1 x oignon BIO
• 1 x tête d'ail

1. Séparer les bouquets de brocoli et les couper en 2. Faite blondir 1 oignon et 1 gousse d’ail haché finement, faire revenir la viande à feu vif, réserver au chaud.
2. Verser un peu d’huile d’olive dans la poêle, mettre le brocoli, ajouter ½ verre d’eau et cuire à feu moyen à couvert, pendant env. 5 min. Veiller à ce que les légumes restent humides.
3. Une fois qu’ils sont cuits, ajouter la viande et réchauffer le tout à feu vif.

Vous pouvez bien sûr, varier ou rajouter des légumes, des herbes aromatiques de votre choix disponible sur le site.

4 Produits dans cette recette

Suisse

Brocoli

450 g

1

3,90 CHF

Suisse

Emincé de boeuf "minute" - Suisse Garantie

200 g

1

9,90 CHF

Suisse

Oignons BIO

300 g

1

2,90 CHF

Suisse

Tête d'ail BIO

1 pc

1

1,80 CHF

Ajouter au panier (18,50 CHF)

Émincé de Bœuf Suisse & brocolis

Prix 18,50 CHF

653 kcal

15-20 min

2

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Emincé de poulet au lait de coco BIO

À propos de cette recette

Émincé de poulet au lait de coco BIO

Besoin d’exotisme dans votre assiette ? Alors laissez-vous tenter par cette recette délicieuse.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 2 x émincé de poulet (200gr)
• 1 x oignon
• 1 x lait de coco BIO (environ 16 cl)
• 1 x cc de curry 

1. Dans une grande poêle, faire dorer l'émincé de poulet pendant 5 min environ avec 2 cs d'huile d'olive, puis réserver.
2. Faire revenir un oignon finement émincé, ajouter 1 cs de curry (en option) et cuire 1 min.
3. Verser petit à petit le lait de coco (16 cl) en remuant, faire bouillir.
4. Remettre le poulet, saler, poivrer et laisser mijoter à feux doux/moyen pendant 20 minutes environ.

Bonne réalisation & dégustation !

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

3 Produits dans cette recette

Suisse

Oignons BIO

300 g

1

2,90 CHF

Thailand

Lait de coco BIO

1 Stück

1

2,90 CHF

Genève

Emincé de poulet genevois "minute" GRTA

200 g

2

8,90 CHF

Ajouter au panier (23,60 CHF)

Emincé de poulet au lait de coco BIO

Prix 23,60 CHF

664 kcal

30 min

1

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Endives Suisses au jambon

À propos de cette recette

Endives Suisses au jambon

Enfin la méthode pour faire manger des endives à vos enfants !

Ingrédients pour 3 personnes:

• 1 x endives (500gr)
• 1 x jambon cuit (100gr)
• 1 x beurre de fromagerie (30-40gr)
• 1 x gruyère râpé
• 1 x farine (30gr)
• 1 x lait entier (50cl)

1. Dans un casserole faire fondre 30gr de beurre puis ajouter 30 gr de farine. Verser 50cl de lait tout en remuant. Laisser épaissir à feux doux. 
2. Blanchir les endives dans de l'eau bouillante pendant 10-15 min. Une fois cuite, enrouler chaque endive avec du jambon, les disposer dans un plat préalablement beurré.
3. Napper de sauce béchamel, saupoudrer avec du gruyère râpé.
4. Cuire à four chaud option grill pendant env. 15/20 min, jusqu’à ce que la surface soit bien gratinée.

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

4 Produits dans cette recette

Suisse

Endives Suisse

500 g

1

3,40 CHF

Genève

Jambon cuit à la coupe

100 g

1

7,90 CHF

Fribourg

Beurre de fromagerie

100 g

1

2,45 CHF

Genève

Fromage Gruyère râpé

200 g

1

8,80 CHF

Ajouter au panier (22,55 CHF)

Endives Suisses au jambon

Prix 22,55 CHF

808 kcal

30-40 min

3

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Beignets de pommes de terre

À propos de cette recette

Beignets de pommes de terre BIO

Avez-vous déjà cuisiné des beignets de pomme de terre ? Dorés et croustillants, un régal pour petits et grands.

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 x pommes de terres (800gr)
• 3 x oeuf
• 1 x persil (25gr)
• 1 x c. à s. de farine
• Huile de tournesol pour la cuisson

1. Laver, éplucher et râper les pommes de terre, les égoutter dans une passoire 15/20 minutes, les presser fortement.
2. Mélanger avec 3 œufs entiers battus, une c. à s. de farine, du persil finement haché, sel, poivre.
3. Former des beignets et les cuire lentement dans de l’huile chaude. Dorer chaque côté 3 à 4 minutes. Disposer sur du papier absorbant.

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

2 Produits dans cette recette

Genève

Pommes de terre Agria GRTA

800 g

1

1,90 CHF

Genève

6 oeufs frais GRTA

6 pc

1

4,90 CHF

Ajouter au panier (6,80 CHF)

Beignets de pommes de terre

Prix 6,80 CHF

950 kcal

20-30 min

4

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Chakchouka aux poivrons

À propos de cette recette

Chakchouka, le petit-déjeuner moyen-oriental !

Ingrédients :

• 6 oeufs
• 2x poivrons rouges
• 314 grammes de pulpe de tomates BIO des Pouilles
• 1 oignon blanc
• 1 gousse d'ail
• 4 c.à.s d'huile d'olive
• 1/2 c.à.c de cumin moulu
• 1/2 c.à.c de paprika moulu
• 1/2 c.à.c d'herbes de Provence
• sel et poivre

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Peler et émincer l'oignon et l'ail. Epépiner et émincer les poivrons.
3. Dans une poêle, faire fondre l'oignon et l'ail dans 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
4. Ajouter la pulpe de tomates, 1/2 cuillère à café de cumin moulu, 1/2 cuillère à café de paprika doux moulu, 1/2 cuillère à café d'herbes de Provence, le sel et le poivre.
5. Laisser mijoter et réduire environ 15 minutes à feu doux.
6. Avec le dos d'une cuillère, créer 6 petits creux dans la sauce et déposer un oeuf cru dans chaque creux. Attention à bien utiliser une poêle pouvant aller au four, sinon transférer la sauce dans des ramequins avant de déposer les oeufs.
7. Cuire au four pendant 8 minutes jusqu'à ce que le blanc soit pris mais que le jaune est bien resté coulant.

Vos MagicAcolytes adorent servir cette chakchouka avec d'épaisses tranches de pain mi-blanc grillé. Une option parfaite pour un brunch à la maison ou un repas rapide.

Les ingrédients mentionnés en italique ne sont pas inclus dans le pack recette, mais peuvent être ajoutés à votre panier en 1 clic.

4 Produits dans cette recette

Suisse

Oignons BIO

300 g

1

2,90 CHF

Italie

Pulpe de tomate BIO des Pouilles

314 g

1

6,40 CHF

Genève

6 oeufs frais GRTA

6 pc

1

4,90 CHF

Suisse

Poivron BIO

220 g

1

3,20 CHF

Ajouter au panier (17,40 CHF)

Chakchouka aux poivrons

Prix 17,40 CHF

894 kcal

30 min

3

 Aperçu rapide

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Curry de pois chiche GRTA

À propos de cette recette

Le curry de pois chiches façon MagicTomato

A commencer la veille pour laisser les pois chiches tremper.

Facile à préparer, sain, protéiné ce plat vegan est une super star.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 x pois chiche (500gr)
• 1 x oignon (250gr)
• 1 x tête d'ail
• 1 x tomates (500gr)
• 1 x lait de coco (16cl environ)
• Curry
• Persil et Coriandre

Commençons par les pois chiches:

1. Dans un saladier, faire tremper 500 grammes de pois chiches secs dans de l’eau pendant 12 heures.
2. Après 12 heures, jeter l’eau et transférer les pois chiches dans une casserole remplie d’eau (les pois chiches doivent être bien recouverts). Faire cuire pendant 2 heures à feu doux en remuant de temps en temps.
3. Les pois chiches sont cuits lorsqu’ils deviennent tendres. Vous pouvez alors les égoutter et les réserver.

Ensuite le curry:

1. Emincer finement 250 grammes d’oignons et les faire dorer dans une casserole avec un peu d’huile d’olive.
2. Ajouter 6 gousses d’ail hachées et faire rissoler encore 2 minutes.
3. Ajouter 500gr de tomates en coupées en morceaux avec le jus.
4. Ajouter du lait de coco et le curry. Vous pouvez aussi mettre du cumin ou du paprika suivant votre goût.
5. Ajouter les pois chiches et bien mélanger, faire cuire 10 minutes.
6. Ajouter du persil ou de la coriandre et servir avec du riz par exemple.

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

5 Produits dans cette recette

Genève

Tomates grappes GRTA

600 g

1

2,90 CHF

Suisse

Persil frisé

30 g

1

2,50 CHF

Thailand

Lait de coco BIO

1 Stück

1

2,90 CHF

Genève

Pois chiches de Sauverny

500 g

1

5,90 CHF

Suisse

Tête d'ail BIO

1 pc

1

1,80 CHF

Ajouter au panier (16,00 CHF)

Curry de pois chiche GRTA

Prix 16,00 CHF

1 495 kcal

2h30

3-4

 Aperçu rapide

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Must try: Brocamole

À propos de cette recette

Brocamole, OLÉ !

Besoin d'une idée chouette et innovatrice pour l'apéro avec des produits locaux ? Comptez sur nous !

Ingrédients pour un bol :

300 gr brocolis
1 oignon
1 gousse d'ail
1 citron
1 c.s. d'huile d'olive
1 bouquet de coriandre (ou de persil en fonction de vos goûts)
1 c.c. sel
1 c.c. poivre

1. Cuire les brocolis, puis les passer sous l'eau froide.
2. Déposer les brocolis, l'oignon coupé, l'ail, le jus d'un citron et l'huile
3. Mixer, saler, poivrer et ajouter la coriandre hachée (ou le persil haché)
4. Laisser reposer au frais 30 minutes ou déguster de suite.

On vous conseille d'associer ce dip au galettes apéro de maïs BIO GRTA du domaine de l'Abbaye.

Avec le MagicBrocamole, vous allez faire un tabac lors des apéros d'été !

5 Produits dans cette recette

Suisse

Brocoli

450 g

1

3,90 CHF

Suisse

Oignons BIO

300 g

1

2,90 CHF

Zone Franche

Coriandre

25 g

1

2,70 CHF

Espagne

Citron BIO

1 pc

1

1,10 CHF

Suisse

Tête d'ail BIO

1 pc

1

1,80 CHF

Ajouter au panier (12,40 CHF)

Must try: Brocamole

Prix 12,40 CHF

300

10 min

4

 Aperçu rapide

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Pommes de terres rôties

À propos de cette recette

Les pommes de terre rôties par excellence, notre accompagnement préféré.

Faites-nous confiance, cette recette deviendra votre accompagnement favori, que vous la serviez avec de la viande grillée, un poulet rôti, un poisson grillé ou simplement avec une salade.

• 500 grammes de pommes de terre agria
• 1 c.à.s. de mélange d'épices shake shake
• 2 c.à.s. d'huile de tournesol

1. Préchauffer le four à 220° C.
2. Couper les pommes de terre en deux ou en quatre (selon leur taille) et les placer dans un bol avec l'huile de tournesol et le mélange d'épices shake shake. Mélanger jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien enrobées.
3. Transférer les pommes de terre sur une plaque de four en 1 couche.
4. Rôtir au four pendant 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.

Les essayer, c'est les adopter. ;)

2 Produits dans cette recette

Genève

Pommes de terre Agria GRTA

800 g

1

1,90 CHF

Asie

Mélange BBQ

15 g

1

3,40 CHF

Ajouter au panier (5,30 CHF)

Pommes de terres rôties

Prix 5,30 CHF

725 kcal

60 min

4

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Potimarron au four

À propos de cette recette

Potimarron au four

Avec cette recette même pas besoin d’éplucher le potimarron, un pur bonheur ;-)

Ingrédients pour 2-3 personnes:

• 1 x courge Potimarron (1.2kg)
• 1 x oignon rouge BIO (250gr)
• 1 x tête d'ail
• 1 x herbes aromatiques de votre choix

1. Pour la préparation: couper le potimarron en deux et le vider de ses pépins. Ensuite, le couper en lanières.
2. Mettre les lanières dans un plat pour le four avec de l’huile d’olive, une gousse d’ail hachée, un oignon coupé, pourquoi pas quelques herbes sèches de 1001 herbes et finalement du sel et du poivre.
3. Direction le four pour 35 minutes à 180 degrés.

Vous pouvez consommer la peau du potimarron une fois cuite ou choisir de l’enlever !

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être rajoutés.

2 Produits dans cette recette

Genève

Courge Potimarron GRTA

1 pc

1

4,20 CHF

Suisse

Oignons rouges

500 g

1

1,85 CHF

Ajouter au panier (6,05 CHF)

Potimarron au four

Prix 6,05 CHF

592 kcal

50min

2-3

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Quiche sans pâte poireaux et pommes de terre GRTA

À propos de cette recette

Une idée pour un repas rapide et équilibré ? Avec une salade, cette quiche sans pâte satisfera les plus gourmands.


Ingrédients

• 350g de blancs de poireaux
• 1 yogurt nature
• 400 grammes de pommes de terre
• 4 oeufs
• sel et poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 degrés. Eplucher les pommes de terres et les couper en petits cubes. Laver les poireaux et les couper en tronçons.
2. Faire cuire les blancs de poireaux coupés et les pommes de terre coupées dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile.
3. Dans un saladier, casser et battre les 4 oeufs, ajouter le yogurt nature, saler et poivrer. 
4. Ajouter les légumes au mélange d'oeufs les poireaux et les pommes de terre. Transférer dans un moule à tarte ou à quiche allant au four.
5. Cuire à 180° degrés pendant 40 à 45 minutes.

C'est prêt, régalez-vous !

4 Produits dans cette recette

Suisse

Poireaux GRTA

500 g

1

3,20 CHF

Fribourg

Yogourt Moléson Nature

1 pc

1

1,25 CHF

Genève

Pommes de terre Agria GRTA

800 g

1

1,90 CHF

Genève

6 oeufs frais GRTA

6 pc

1

4,90 CHF

Ajouter au panier (11,53 CHF)

Quiche sans pâte poireaux et pommes de terre GRTA

Prix 11,53 CHF

907 kcal

50 min

4

 Aperçu rapide

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Salade d'haricots verts

À propos de cette recette

Recette équilibrée pour une salade d’été, réalisée avec des haricots verts.

Ingrédients :

• 400 grammes haricots verts
• 1 échalote 
• 2 c.à.s de moutarde
• 1 c. à s. de vinaigre
• 4 c. à s. d’huile d’olive
• ciboulette
• sel, poivre (en option, du curry)

1. Cuisson des haricots: ôter les extrémités des haricots, les laver, puis les plonger dans une casserole d’eau bouillante salée, et les cuire env. 8/10 minutes.
2. Vérifier la cuisson (ils doivent être légèrement croquants), les rafraîchir sous l’eau froide pour qu’ils gardent leur couleur verte, les égoutter et laisser refroidir. 
3. La vinaigrette: dans un bol, mélanger la moutarde avec 1 c. à s. de vinaigre, puis ajouter 4 c. à s. d’huile d’olive, l'échalote hachée et la ciboulette ciselées, poivrer (facultatif, vous pouvez rajouter une petite c.à c. de curry).
4. Mixer bien le tout à l’aide d’une fourchette. Mettre les haricots refroidis dans un saladier, verser la vinaigrette, bien mélanger et mettre au réfrigérateur.

Servir bien frais.

Note: les échalotes, la moutarde, l'huile d’olive et le vinaigre ne sont pas inclus dans le pack, mais disponibles sur le site MagicTomato.

2 Produits dans cette recette

Genève

Haricots verts GRTA

400 g

1

4,95 CHF

Suisse

Ciboulette

30 g

1

2,70 CHF

Ajouter au panier (7,65 CHF)

Salade d'haricots verts

Prix 7,65 CHF

120

10 min

2

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Salade de lentilles et carottes

À propos de cette recette

Salade de lentilles et carottes

Profiter des bienfaits de cette légumineuse avec cette recette simple à réaliser.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 x lentilles (250gr)
• 1 x carottes (300gr)
• 1 x échalote
• 1 x c. à s. vinaigre 
• 2 x c. à c. moutarde

1. Porter à ébullition 250gr de lentilles avec 3 fois leur volume d'eau, sans les saler, cuire pendant 20 à 30 minutes. Puis égoutter.
2. Eplucher et couper les carottes en petits dés. Peler et émincer une échalote. Dans un saladier délayer 1 c. à s. de vinaigre, sel, et 2 c. à c. de moutarde, puis ajouter 4 c. à s. d’huile d’olive, poivrer. Mélanger.
3. Ajouter les échalotes, les lentilles et les carottes. Mélanger et réserver au frais.

Vous pouvez rajouter des légumes selon vos goûts.

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

3 Produits dans cette recette

Genève

Carottes

500 g

1

1,45 CHF

Genève

Lentilles vertes de Sauverny

500 g

1

5,90 CHF

France

Echalotes BIO

250 g

1

3,80 CHF

Ajouter au panier (11,15 CHF)

Salade de lentilles et carottes

Prix 11,15 CHF

787 kcal

30-40min

2

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Salade de pâtes

À propos de cette recette

Une recette healthy qui permet de manger des pâtes différemment :-) 

En plus c'est rapide et tellement bon !! 

Ingrédients pour 6 personnes: 

• 1 Paquet de Pennette Rigate
• 1 Bouquet de Basilic
• 500 gr de Tomates Grappes
• 3 c.s d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail

Etapes pour 6 personnes: 

1. Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. 
2. Couper les tomates en dès. 
3. Emincer une gousse d'ail finement et le mélanger aux tomates avec quelques cuillères d'huile d'olives. 
4. Etape optionnelle: ajouter du pesto, de la mozzarella, de la burrata. 
5. Égoutter les pâtes et les mélanger à la préparation.  
6. Terminer par quelques feuilles de basilic et éventuellement vinaigre balsamique

Allez bon appétit ! 

4 Produits dans cette recette

Genève

Tomates cerises GRTA

250 g

1

3,60 CHF

France

Basilic

1

2,50 CHF

Italie

Pennette Rigate

500 g

1

5,25 CHF

Suisse

Tête d'ail BIO

1 pc

1

1,80 CHF

Ajouter au panier (13,15 CHF)

Salade de pâtes

Prix 13,15 CHF

600 kcal

10 min

6

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Salade de quinoa Suisse

À propos de cette recette

Salade de quinoa

Un bol de couleurs et de fraîcheur !

Ingrédients pour 4 portions :

250 gr quinoa
1/2 concombre
10x tomates cerise
1x citron
1 bouquet de persil
4 c.s. d'huile d'olive
1 c.c. sel

1. Rincez le quinoa sous le robinet d'eau fraîche avant de le cuire dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes. Une fois cuit, égoutter et laisser refroidir dans une passoire.
2. Pendant que le quinoa cuit, rincez les tomates et coupez-les en quatre.
3. Épluchez le concombre et coupez-le en petits dés.
4. Hachez le persil et placez-le dans un petit bol. Ajoutez l'huile, le jus de citron et le sel et fouettez pour créer une citronnette.
5. Dans un saladier, assemblez le quinoa cuit, les légumes et la citronnette avant de servir bien frais.

Pour une version "taboulé oriental", nous vous conseillons de remplacer le persil par de la coriandre, de la menthe, ou les deux !

Une recette idéale pour les pique-niques ou pour un repas rapide. 

5 Produits dans cette recette

Genève

Tomates cerises GRTA

250 g

1

3,60 CHF

Suisse

Persil plat

30 g

1

2,40 CHF

Espagne

Citron BIO

1 pc

1

1,10 CHF

Suisse

Quinoa blanc Suisse

250 g

1

8,40 CHF

Genève

Concombre GRTA

1 pc

1

2,40 CHF

Ajouter au panier (17,90 CHF)

Salade de quinoa Suisse

Prix 17,90 CHF

1250

20 min

4

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Soufflé au Gruyère Suisse

À propos de cette recette

Soufflé au Gruyère Suisse

À réaliser avec des œufs frais et du Gruyère râpé minute par notre fromagerie locale.

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 x fromage Gruyère râpé (120gr)
• 1 x 4 oeufs frais
• 1 x lait entier (3dl)
• 1 x beurre (30gr)
• 1 x farine (30gr)

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Dans une casserole, faire fondre 30gr de beurre puis ajouter 30g de farine. Remuer jusqu’à ce que le beurre soit totalement absorbé. Verser 3 dl. de lait en continuant de fouetter. Lorsque le mélange épaissit, retirer du feu. Une fois refroidi, ajouter 4 jaunes d’œufs un à un, tout en mélangeant, puis 125 gr. de fromage râpé, saler, poivrer.
3. Battre les blancs en neige très fermes, puis les incorporer délicatement à votre préparation.
4. Beurrer et fariner le moule (ou des petits) et remplir jusqu’à la moitié. Enfourner pendant 25 minutes. Quand le soufflé gonfle et déborde légèrement du moule, servir aussitôt.

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

3 Produits dans cette recette

Fribourg

Beurre de fromagerie

100 g

1

2,45 CHF

Genève

Fromage Gruyère râpé

200 g

1

8,80 CHF

Genève

6 oeufs frais GRTA

6 pc

1

4,90 CHF

Ajouter au panier (16,15 CHF)

Soufflé au Gruyère Suisse

Prix 16,15 CHF

1 321 kcal

45min

4

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Soupe de courges & carottes

À propos de cette recette

Soupe de courges & carottes

Une soupe gourmande de saison !

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 x courge butternut (1kg)
• 1 x carottes (500gr)

1. Creuser la courge (nous vous suggérons la butternut mais vous pouvez utiliser une autre sorte) et retirer les graines ainsi que les fibres. Couper en dés. Faire de même avec les carottes.
2. Faire revenir la courge et les carotte dans 3 cs d'huile d'olive chauffée à feu moyen. Recouvrir avec 8 dl d'eau. Laisser frémir à feu doux durant 15min, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Égoutter et réserver.
3. Mixer les légumes et servir !

Bon appétit !

2 Produits dans cette recette

Genève

Carottes

500 g

1

1,45 CHF

Suisse

Courge butternut BIO

1.2 kg

1

5,90 CHF

Ajouter au panier (7,35 CHF)

Soupe de courges & carottes

Prix 7,35 CHF

377 kcal

20-25min

2

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Soupe de légumes

À propos de cette recette

Soupe de légumes BIO Genevois

Une bonne recette de soupe de légumes à l'ancienne !

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 x poireaux bio (500gr)
• 1 x carottes bio (500gr)
• 1 x pommes de terre ferme (500gr)

1. Peler, éplucher et couper tous les légumes en petits morceaux.
2. Faire chauffer de l'huile dans une casserole, en option vous pouvez faire revenir un oignon. Ajouter tous les légumes et faire revenir le tout pendant 15 minutes en surveillant la cuisson. Attendez que les morceaux de poireaux soit fondant.
3. Verser de l'eau jusqu'à ce que les légumes soit juste recouvert. Porter à ébullition.
4. Mettre sur feux doux et cuire 1h en mettant à petite ébullition.

Vous pouvez manger votre soupe avec les morceaux ou bien la passer au mixer pour faire un potage. Vous pouvez mettre plein d'autres légumes si vous le souhaitez !

3 Produits dans cette recette

Genève

Carottes

500 g

1

1,45 CHF

Suisse

Poireaux GRTA

500 g

1

3,20 CHF

Genève

Pommes de terre Agria GRTA

800 g

1

1,90 CHF

Ajouter au panier (6,55 CHF)

Soupe de légumes

Prix 6,55 CHF

671 kcal

1h30

4

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Soupe froide de concombres

À propos de cette recette

Recette parfaite pour journées chaudes !

Ingrédients pour 4 personnes: 

• 1 concombre
• 1 demi citron 
• 2 CC d'huile d'olive
• 2 yogourt nature 
• 15 feuilles de menthe

Une soupe légère et rafraîchissante réalisée avec des concombres locaux et des yaourts nature.

1. Laver et peler le concombre. Le couper en deux dans la longueur, ôter les graines à l’aide d’une petite cuillère.
2. Dans un mixeur, mettre le concombre coupé en morceaux, (facultatif : vous pouvez rajouter une gousse d’ail écrasée), le jus d’un demi-citron, 2 c. à c. d’huile d’olive.
3. Mélanger, ajouter 2 yogourts nature, sel, poivre et env. 15 feuilles de menthe lavée et ciselée. Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. (Si vous la trouvez trop épaisse, vous pouvez rajouter un peu d’eau).
4. Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
5. Mettre au réfrigérateur une heure ou deux.
6. Servir très frais dans une assiette ou dans un verre, décorer avec une fine rondelle de concombre et une feuille de menthe

Note: huile d’olive n’est pas inclus dans le pack, mais disponible sur le site.

4 Produits dans cette recette

Suisse

Menthe

30 g

1

2,50 CHF

Fribourg

Yogourt Moléson Nature

1 pc

1

1,25 CHF

Espagne

Citron BIO

1 pc

1

1,10 CHF

Genève

Concombre GRTA

1 pc

1

2,40 CHF

Ajouter au panier (7,25 CHF)

Soupe froide de concombres

Prix 7,25 CHF

300

10 min

4

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Tofu sauté aux légumes

À propos de cette recette

LE MEILLEUR sauté de tofu (à notre avis)

Ingrédients :

• 240 g de tofu nature
• 1 c.à.s. d'huile de tournesol 
• 3 c.à.s. de sauce soja
• 2 grosses gousses d'ail
• 1 oignon
• 2 carottes coupées en bâtonnets d'allumettes
• 1 tête de brocoli coupée en fleurons
• 1 citron vert

1. Égoutter le tofu en le pressant entre des serviettes en papier pour en extraire l'eau en excès. Le couper en cubes de 1 à 2 cm.
2. Dans une grande poêle (ou mieux encore, dans un wok), faire chauffer l'huile de tournesol et ajouter le tofu avec 1 cuillère à soupe de sauce soja. Faire sauter en remuant pendant 8 à 10 minutes.
3. Ajouter l'ail haché, l'oignon émincé, la carotte et les fleurons de brocoli et faites sauter pendant 2-5 minutes. Ajouter le reste de la sauce soja et remuer pendant la cuisson jusqu'à ce que le tout soit parfumé (environ 1 minute).
4. Servir sur du riz cuit à la vapeur ou des nouilles bouillies, ou tout simplement seul.

Notre MagicAstuce sur cette recette est de la terminer en pressant un peu de jus de citron vert et en ajoutant de la coriandre fraîche juste avant de servir.

Savourez !

4 Produits dans cette recette

Genève

Carottes

500 g

1

1,45 CHF

Suisse

Brocoli

450 g

1

3,90 CHF

Suisse

Tête d'ail BIO

1 pc

1

1,80 CHF

Genève

Tofu nature BIO Genevois

240 g

1

5,95 CHF

Ajouter au panier (13,10 CHF)

Tofu sauté aux légumes

Prix 13,10 CHF

312 kcal

20 min

2

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Tortilla Espagnole

À propos de cette recette

Votre tortilla 100% locale

Recette Typiquement Espagnole avec des produits locaux !

Ingrédients pour 2 personnes:

• Pommes de terre (environ 800gr)
• 1 x 6 oeufs frais
• 1 x oignon BIO (250gr)

1. Peler et cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée pendant env.30 min. Egoutter puis couper en fines rondelles.
2. Faire revenir l’oignon finement hâché, les réserver. Mettre les pommes de terre à cuire sur feu moyen en remuant jusqu'à ce qu'elles dorent.
3. Battre les œufs en omelette, ajouter sel, poivre, les herbes et les oignons. Verser le tout sur les pommes de terre. Mélanger.
4. Laisser cuire à feu doux, quand le fond est doré, renverser la tortilla sur une assiette puis glisser la dans la poêle pour dorer l’autre face 5min .

On vous conseille aussi de rajouter des herbes comme le persil ou la ciboulette !

Se déguste en apéro (tapas) ou en plat principal !

2 Produits dans cette recette

Genève

Pommes de terre Agria GRTA

800 g

2

1,90 CHF

Genève

6 oeufs frais GRTA

6 pc

1

4,90 CHF

Ajouter au panier (8,70 CHF)

Tortilla Espagnole

Prix 8,70 CHF

1 295 kcal

45min

4

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Velouté de butternut au lait de coco

À propos de cette recette

Recette vegan de velouté de butternut au lait de coco ! 

Pour cette recette il vous faut: 

• 1 x butternut
• 2 x oignons
• 2 x lait de coco
• paprika 
• poivre 
• muscade 

Les étapes à suivre sont les suivantes: 

1. Faire revenir les oignons dans une casserole avec un peu d'huile d'olive
2. Éplucher la courge butternut et la couper en morceaux. Mettre la butternut à cuire avec les oignons pour une trentaine de minutes avec le lait de coco (en réserver un peu pour la présentation) 
3. Mixer au blender et rajouter si vous le souhaitez du poivre, du paprika, du curry, du gingembre ou autres épices.
4. Servir dans un bol, rajouter un filet de lait de coco sur la soupe et pourquoi pas un peu de persil pour la déco ;-) 

3 Produits dans cette recette

Suisse

Courge butternut BIO

1.2 kg

1

5,90 CHF

Suisse

Oignons BIO

300 g

1

2,90 CHF

Thailand

Lait de coco BIO

1 Stück

2

2,90 CHF

Ajouter au panier (14,60 CHF)

Velouté de butternut au lait de coco

Prix 14,60 CHF

300 kcal

40 min

4

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Coeur de thon sauvage poêlé

Origine :

Poids :

Détails du produit

Poisson savoureux et moelleux qui se déguste à peine cuit. Tchss-Tchss. Astuce cuisson: Assaisonner le poisson, poivrer et huiler chaque côté. (Selon vos goûts, ajouter du curry, des graines de sésame ou des herbes de Provence.) Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu vif. Saisir le thon deux minutes de chaque côté. Le thon sera mi-cuit, rosé à cœur. Servir avec du citron.

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Ajouter au panier (13,90 CHF)

Coeur de thon sauvage poêlé

Prix

13,90 CHF

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Daurade royale au four

À propos de cette recette

Une daurade royale au four

Daurade royale écaillée et vidée par notre poissonnier local.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 x daurade royale écaillée et vidée (500gr)
• 1 x carottes (500gr)
• 1 x brocolis (500gr)
• 1 x pommes de terres (800gr)
• Huile d'olive

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un plat pour le four, verser un filet d'huile d'olive sur la daurade.
3. Couper en 2 les carottes, pommes de terre et brocolis et les disposer autour du poisson.
4. Assaisonner à votre convenance.
5. Mettre le tout au four 20 minutes

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

3 Produits dans cette recette

Genève

Carottes

500 g

1

1,45 CHF

France

Daurade royale entière écaillée et vidée 500g

500 g

1

15,90 CHF

Genève

Pommes de terre Agria GRTA

800 g

1

1,90 CHF

Ajouter au panier (19,25 CHF)

Daurade royale au four

Prix 19,25 CHF

500 kcal

30min

2

 Aperçu rapide

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Dos de cabillaud sauvage au four

À propos de cette recette

Dos de cabillaud sauvage au four

Cabillaud préparé par le poissonnier le matin même.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 x dos de cabillaud sauvage - avec peau sans arête (180gr)
• 1 x carottes BIO (500gr)
• 1 x citron BIO
• Huile d'olive

1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Saler et de poivrer le poisson, puis le disposer sur une plaque allant au four. Arroser d'un filet d'huile d'olive.
3. Faire cuire pendant environ 20 minutes avec les légumes de votre choix !
4. Pour vérifier la cuisson: remuez une fourchette dans la chair du poisson. Si celle-ci se détache toute seule, alors il est cuit.

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

3 Produits dans cette recette

Genève

Carottes

500 g

1

1,45 CHF

Norvège

Dos de cabillaud sauvage avec peau sans arête

180 g

2

10,90 CHF

Espagne

Citron BIO

1 pc

1

1,10 CHF

Ajouter au panier (24,35 CHF)

Dos de cabillaud sauvage au four

Prix 24,35 CHF

389 kcal

30 min

2

 Aperçu rapide

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Filets d'omble chevalier sauce meunière

À propos de cette recette

Filets d'omble chevalier sauce meunière.

Préparés avec peau et sans arête par notre poissonnerie locale.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 2 x filet d'omble chevalier - avec peau sans arête (200gr)
• 1 x citron BIO
• 1 x beurre (20gr)
• 1 x farine

Pour les filets:

1. Sécher et assaisonner 2 filets des deux côtés avec du sel et du poivre, puis les passer dans la farine, enlever l’excédent, bien presser le reste.
2. Chauffer de l'huile dans une poêle, une fois bien chaude, déposer les filets côté peau. Une fois bien colorée, retourner les filets 1 à 2 minutes env. Sortir et réserver au chaud.

Pour la sauce meunière:

1. Mettre une belle portion de beurre (environ 20 gr) dans petite casserole chauffée à feu moyen.
2. Le beurre va fondre et commencer à mousser, puis il va prendre une belle couleur ambrée et une odeur de noisette, ajouter du jus de citron et verser le tout sur le poisson.

Nous vous conseillons d'accompagner les filets avec une belle fondue de poireaux.

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

2 Produits dans cette recette

Espagne

Citron BIO

1 pc

1

1,10 CHF

Europe

Filet d'omble chevalier avec peau et sans arêtes

200 g

2

8,90 CHF

Ajouter au panier (18,90 CHF)

Filets d'omble chevalier sauce meunière

Prix 18,90 CHF

920 kcal

15min

2

 Aperçu rapide

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Moules de Bouchot

À propos de cette recette

Une recette de saison facile à réaliser.

1. Commencez par nettoyer les moules et rincer les à l'eau froide.
2. Ensuite, mettez-les dans une casserole et ajoutez 40g de beurre et 60g d’échalotes coupées en petits morceaux avec le persil plat ciselé.
3. Terminez en ajoutant du vin blanc (environ 10cl) et le poivre fraîchement moulu. Laisser cuire à feu vif avec un couvercle.
4. Dès que les moules sont ouvertes, retirer la casserole du feu. Mélangez régulièrement pendant la cuisson.

A préciser que ce kit menu ne comprend que les moules de Bouchot.

Vous pouvez sans autres rajouter les autres produits. 

1 Produits dans cette recette

France

Moules de Bouchot "sélection"

1.4 kg

1

15,90 CHF

Ajouter au panier (15,90 CHF)

Moules de Bouchot

Prix 15,90 CHF

688

25 min

2 - 3

 Aperçu rapide

C'est dans mon panier

Papillotes de saumon d'Écosse

À propos de cette recette

Papillotes de saumon d'Écosse

Filets de saumon d’Ecosse préparés le jour même par votre poissonnier local.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 2 x filet de saumon d'Écosse - pavé sans peau (180gr)
• 1 x pommes de terre (500gr)
• 1 x citron BIO
• 1 x romarin

1. Couper deux feuilles de papier sulfurisé, les huiler et y déposer les filets.
2. Mettre le romarin et les pommes de terre coupée en deux sur les filets avec du citron.
3. Saler, poivrer. Refermer les papillotes.
4. Enfourner dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 15m.

Il est l'heure de se régaler !

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

2 Produits dans cette recette

Ecosse

Filet de saumon d'Ecosse, pavé sans peau

180 g

2

9,90 CHF

Espagne

Citron BIO

1 pc

1

1,10 CHF

Ajouter au panier (20,90 CHF)

Papillotes de saumon d'Écosse

Prix 20,90 CHF

761 kcal

20 min

1

 Aperçu rapide

C'est dans mon panier

Cake au yaourt à la farine BIO

À propos de cette recette

Recette connue par coeur par Aline depuis son enfance. 

Pour cette recette il vous faudra: 

• 1 yaourt
• 3 pots de farine
• 2 oeufs
• 1 pot de sucre (version light mais vous pouvez mettre 2 pots si vous le souhaiter) 
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
• 1 citron 

Maintenant les instructions: 

1. Préchauffer le four à 180 degrés
2. Verser le yaourt dans un saladier
3. Rajouter les oeufs, le sucre et mélanger le tout en ajoutant petit à petit la farine. 
4. Lorsque le mélange est bien lisse rajouter le bicarbonate de soude, du jus de citron et 2 cuillères d'huile d'olive. 
5. Direction le four pour une cuisson de 30 minutes à 180 degrés.

N'oubliez pas de beurrer le moule :-) 

4 Produits dans cette recette

Vaud

Farine de Sarrasin bio - meule de pierre Jaggiferme.

500 g

1

10,05 CHF

Genève

6 oeufs frais GRTA

6 pc

1

4,90 CHF

Espagne

Citron BIO

1 pc

1

1,10 CHF

Genève

Yogourt de Genève nature

1 pc

1

1,20 CHF

Ajouter au panier (17,25 CHF)

Cake au yaourt à la farine BIO

Prix 17,25 CHF

500 kcal

20 min

6

 Aperçu rapide

C'est dans mon panier

Flan aux oeufs

À propos de cette recette

Flan aux oeufs

Dessert avec des oeufs & du lait 100% locaux!

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 x 6 oeufs frais
• 1 x sucre canne complet (100gr)
• 1 x lait entier (1lt)

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Réaliser le caramel : Verser 100 gr. de sucre dans une casserole à fond épais, faites le fondre doucement sans remuer.
3. Faire bouillir 1 litre de lait et 100gr de sucre. Battre 6 œufs. Verser le lait tiède sur la préparation, en fouettant vivement.
4. Verser le mélange dans un moule caramélisé. Faire cuire au four dans un bain-marie pendant 30 à 40 minutes environ.

Laisser refroidir, puis placer au réfrigérateur.

Place à la gourmandise !

3 Produits dans cette recette

Asie

Sucre canne complet BIO Mascobado

1 pc

1

6,40 CHF

Genève

6 oeufs frais GRTA

6 pc

1

4,90 CHF

Genève

Lait entier genevois

1 l

1

1,90 CHF

Ajouter au panier (13,20 CHF)

Flan aux oeufs

Prix 13,20 CHF

1 960 kcal

50-60min

4

 Aperçu rapide

C'est dans mon panier

Pommes au four

À propos de cette recette

Pommes au four

Un de nos desserts chouchou de cette saison !

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 x pommes (500gr)
• 1 x beurre

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Laver puis vider les pommes avec un vide-pomme et les disposer dans un plat allant au four.
3. Ajouter dans le trou formé au centre vos ingrédients favoris (miel, cannelle, rhum...). Ajouter des copeaux de beurre.
4. Enfournez 35 minutes

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2 Produits dans cette recette

Versoix

Pommes Gala GRTA

500 g

1

2,60 CHF

Fribourg

Beurre de fromagerie

100 g

1

2,45 CHF

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Pommes au four

Prix 5,05 CHF

45 min

2

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