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Bagel nature décongelé élaboré par la Fondation Foyer-Handicap à Carouge. D'une qualité locale, artisanale et sociale.
Note : le bagel est décongelé. Ne pas congeler à nouveau.
Ingrédients: farine de blé GRTA, eau, beurre, poudre de lait, levure, huile d'olive, sel, farine de malt d'orge, gluten de blé, acide ascorbique.
L'emballage de notre artisan est biodégradable (oui le plastique aussi!).
Encadrés par des maîtres socioprofessionnels, dans un environnement agréable et ergonomiquement adapté, les boulangers avec un handicap physique y suivent une formation et peuvent occuper un poste de travail durant toute la période active allant de 18 ans à l'âge de la retraite. La boulangerie utilise principalement des ingrédients locaux.
