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Filets de truite rose sauce citron Recette pour 2 personnes

Filets de truite rose sauce citron

350 kcal
10min
2
17,15 CHF
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À propos de cette recette

Filets de truite rose sauce citron

Poisson d’élevage sélectionné et préparé spécialement pour vous notre poissonnier local!

Ingrédients pour 2 personnes: 

  • 2 x filet de truite rose - avec peau sans arête (180Gr)
  • 1 x citron BIO
  • 1 x crème UHT 25% (10cl)
  1. Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle anti adhésive. Déposer les filets côté peau, mettre à feu doux, saler, poivrer.
  2. A peine cuit, remonter le feu et déglacer avec du jus de citron, ajouter 10cl de crème et laisser réduire.

Voilà, vous venez de réaliser un plat digne d'un restaurant!

Produits dans cette recette

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