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Boucherie

Frais du jour et à la coupe

Boucherie

Boucherie

2 Brochettes de canard et pruneaux lardés
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Allemagne

2 Brochettes de cerf au poivre

Agnolotti aux épinards et ricotta
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Atriaux de sanglier...
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Suisse

Atriaux de sanglier genevois et porc

Cappelletti rose au sanglier
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Genève

Cappelletti rose au sanglier

Entrecôte de Sanglier GRTA - Chasse
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Genève

Noisette de sanglier genevois

Noisettes de chevreuil
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Autriche

Noisettes de chevreuil

Pâté en crôute de chevreuil aux airelles
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Genève

Pâté en crôute de chevreuil aux airelles

Ragoût de chevreuil
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Allemagne

Ragoût de chevreuil

Ragoût de chevreuil
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Genève

Ragoût de sanglier - GRTA

Spätzli frais et faits maison
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Suisse

Spätzli frais et faits maison

Steak haché de sanglier GRTA
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Genève

Steak haché de sanglier genevois

Terrine de courge & châtaigne
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Suisse

Terrine de courge & châtaigne

2 Brochettes de boeufs Suisse
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Suisse

2 Brochettes de boeuf Suisse

Boeuf haché "minute" charolais
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Suisse

Boeuf haché "minute"

Bourguignonne de boeuf
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Suisse

Bourguignonne de boeuf

Charbonnade de boeuf coupée minute
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Suisse

Charbonnade de boeuf

Charbonnade de boeuf coupée minute
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Suisse

Charbonnade mixte pour 2-3 personnes

Cordon Bleu de veau du Palais
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Suisse

Cordon Bleu de veau maison

Cordon Bleu de veau du Palais
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Côte de boeuf charolaise rassise "Palais"
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France

Côte de boeuf charolaise rassise "Palais"

Emincé de boeuf "minute" - Suisse Garantie
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Suisse

Emincé de boeuf "minute" - Suisse Garantie

Emincé de veau minute -...
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Suisse

Emincé de veau minute - Suisse Garantie

Entrecôte parisienne - GRTA
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Genève

Entrecôte parisienne - GRTA

Faux-filet de boeuf - label GRTA
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Genève

Faux-filet de boeuf - GRTA

Filet de boeuf suisse
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Suisse

Filet de boeuf suisse

Fondue chinoise de boeuf de Suisse
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Suisse

Fondue chinoise de boeuf

Médaillons de veau - Suisse Garantie
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Suisse

Médaillons de veau - Suisse Garantie

Merguez maison (agneau & boeuf) x 4 saucisses
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Osso buco de veau
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Suisse

Osso buco de veau

Paillard de veau pané - Suisse Garantie
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Suisse

Paillard de veau pané - Suisse Garantie

Pavé rumsteak de boeuf suisse
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Suisse

Pavé de rumsteak

Piccata de veau de Suisse
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Suisse

Piccata de veau de Suisse

Ragoût de boeuf charolais
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France

Ragoût de boeuf charolais

Saucisses de veau maison x 2
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Suisse

Saucisses de veau maison x 2

Steak haché "minute"
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Genève

Steak haché "minute"

Steak haché "minute" GRTA x 4 spécial famille
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Genève

Steak haché "minute" GRTA x 4 spécial famille

Tartare de boeuf - Suisse Garantie - "minute" & sauce maison
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Suisse

Tartare de boeuf maison "minute"

2 Brochettes de Poulet marinade herbes provences
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Suisse

2 Brochettes de poulet marinées

Plateau 6 brochettes nature (poulet & boeuf) pour 2-3 personnes
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Suisse

6 Brochettes nature (poulet & boeuf)

Carré d'agneau Adret
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France

Carré d'agneau Adret, France

Coquelet Suisse Garantie
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Suisse

Coquelet Suisse Garantie

Cuisse de poulet des Dombes
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Suisse

Cuisse de poulet Suisse Garantie

Emincé de poulet genevois "minute" GRTA
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Genève

Emincé de poulet genevois "minute" GRTA

Epaule d'agneau Adret
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France

Epaule d'agneau d'Adret

Filet de poulet Suisse Garantie
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Suisse

Filet de poulet Suisse Garantie

Filet de poulet Suisse Garantie x 4 spécial famille
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Magic Nuggets de poulet maison
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Suisse

Magic Nuggets de poulet maison

Merguez maison (agneau & boeuf) x 4 saucisses
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Poulet entier Suisse Garantie
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Suisse

Poulet entier Suisse Garantie

Steak haché "minute" de...
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Suisse

Steak haché "minute" de volaille

Steak haché de gigot d'agneau
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France

Steak haché de gigot d'agneau

Atriaux de sanglier...
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Suisse

Atriaux de sanglier genevois et porc

Côtelette de porc GRTA
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Genève

Côtelette de porc GRTA

Filet mignon de porc Suisse Garantie
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Suisse

Filet mignon de porc Suisse Garantie

Filet mignon de porc Suisse...
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Lard fumé Suisse
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Suisse

Lard fumé Suisse

Longeole IGP cuite - Exclusivité
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Genève

Longeole IGP cuite

Petits choux farcis
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Suisse

Petits choux farcis

Ribs de porc marinade "barbecue"
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Suisse

Ribs de porc marinade BBQ

Saucisse aux choux IGP
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Vaud

Saucisse aux choux IGP

Tranche de cou de porc à griller Suisse
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Genève

Tranche de cou de porc GRTA

Grand plateau (8-10pers) Charcuteries & Fromages
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Genève

Grand plateau (8-10pers) Charcuteries & Fromages

Grand plateau (8-10pers) Charcuteries & Terrines
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Genève

Grand plateau (8-10pers) Charcuteries & Terrines

Petit plateau (2-3pers.) Charcuteries & Fromages
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Genève

Petit plateau (2-3pers.) Charcuteries & Fromages

Petit plateau (2-3pers.) Charcuteries & Terrines
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Genève

Petit plateau (2-3pers.) Charcuteries & Terrines

Plateau (4-5pers) Charcuteries & Fromages
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Genève

Plateau (4-5pers) Charcuteries & Fromages

Plateau (4-5pers) Charcuteries & Terrines
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Genève

Plateau Apéro (4-5pers) Charcuteries & Terrines

Chorizo Cebo Iberico
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Espagne

Chorizo Cebo Iberico

Jambon cru Genevois du Palais à la coupe
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Genève

Jambon cru à la coupe

Jambon cuit Genève du Palais à la coupe
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Genève

Jambon cuit à la coupe

Lard sec du Valais à la coupe
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Valais

Lard sec du Valais à la coupe

Lardo di Colonnata à la coupe
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Italie

Lardo di Colonnata à la coupe

Magret fumé du Palais
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Genève

Magret fumé du Palais

Mortadella Bologna à la coupe
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Italie

Mortadella Bologna à la coupe

Pâté en croûte canard...
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Pâté en crôute de chevreuil aux airelles
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Genève

Pâté en crôute de chevreuil aux airelles

Poitrine de dinde cuite à la coupe
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Genève

Poitrine de dinde cuite à la coupe

Roastbeef de Suisse à la coupe
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Suisse

Roastbeef de Suisse à la coupe

Salami di Cremona IGP à la coupe
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Italie

Salami di Cremona IGP à la coupe

Saucisson Don Recroze
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Genève

Saucisson Don Recroze

Saucisson sec du Palais
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Suisse

Saucisson sec du Palais

Terrine de campagne
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Suisse

Terrine de campagne

Terrine de canard à...
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Genève

Terrine de canard à l’orange fait maison

Terrine de courge & châtaigne
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Suisse

Terrine de courge & châtaigne

Terrine de poulet au citron...
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Genève

Terrine de poulet au citron fait maison

Viande séchée GRTA à la coupe
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Valais

Viande séchée GRTA à la coupe