Boucherie

Frais du jour et à la coupe

Boucherie

Chasse

2 Brochettes de canard et pruneaux lardés

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Allemagne

2 Brochettes de cerf au poivre

200 g

8,90 CHF

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Suisse

Agnolotti cerf et châtaignes - frais et faits maison

500 g

16,90 CHF

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Suisse

Atriaux de sanglier genevois et porc

200 g

6,90 CHF

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Genève

Cappelletti rose au sanglier

500 g

16,90 CHF

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Genève

Noisette de sanglier genevois

180 g

9,40 CHF

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Autriche

Noisettes de chevreuil

200 g

12,90 CHF

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Pâté en crôute de chevreuil aux airelles

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Genève

Pâté en crôute de chevreuil aux airelles

120 g

13,40 CHF

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Allemagne

Ragoût de chevreuil

400 g

19,40 CHF

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Genève

Ragoût de sanglier - GRTA

400 g

15,40 CHF

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Suisse

Spätzli frais et faits maison

500 g

11,90 CHF

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Genève

Steak haché de sanglier genevois

150 g

5,90 CHF

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Suisse

Terrine de courge & châtaigne

150 g

8,40 CHF

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Boeuf - Veau

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Suisse

2 Brochettes de boeuf Suisse

200 g

9,90 CHF

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Suisse

Boeuf haché "minute"

500 g

14,90 CHF

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Suisse

Bourguignonne de boeuf

400 g

29,90 CHF

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Suisse

Charbonnade de boeuf

400 g

31,50 CHF

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Suisse

Charbonnade mixte pour 2-3 personnes

600 g

36,90 CHF

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Suisse

Cordon Bleu de veau maison

180 g

8,90 CHF

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Suisse

Cordon Bleu de veau maison x 4 spécial famille

720 g

35,60 CHF

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Côte de boeuf charolaise rassise "Palais"

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France

Côte de boeuf charolaise rassise "Palais"

750 g

59,90 CHF

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Suisse

Emincé de boeuf "minute" - Suisse Garantie

200 g

9,90 CHF

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Suisse

Emincé de veau minute - Suisse Garantie

180 g

17,90 CHF

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Genève

Entrecôte parisienne - GRTA

180 g

11,90 CHF

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Genève

Faux-filet de boeuf - GRTA

180 g

12,90 CHF

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Suisse

Filet de boeuf suisse

180 g

19,90 CHF

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Suisse

Fondue chinoise de boeuf

400 g

29,50 CHF

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Suisse

Médaillons de veau - Suisse Garantie

200 g

17,90 CHF

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Merguez maison (agneau & boeuf) x 4 saucisses

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Suisse

Merguez maison (agneau & boeuf) x 4 saucisses

6 pc

8,90 CHF

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Suisse

Osso buco de veau

250 g

14,90 CHF

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Suisse

Paillard de veau pané - Suisse Garantie

200 g

14,40 CHF

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Suisse

Pavé de rumsteak

180 g

9,90 CHF

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Suisse

Piccata de veau de Suisse

200 g

15,90 CHF

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France

Ragoût de boeuf charolais

400 g

13,90 CHF

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Suisse

Saucisses de veau maison x 2

300 g

12,90 CHF

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Genève

Steak haché "minute"

150 g

5,90 CHF

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Steak haché "minute" GRTA x 4 spécial famille

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Genève

Steak haché "minute" GRTA x 4 spécial famille

600 g

23,60 CHF

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Suisse

Tartare de boeuf maison "minute"

150 g

9,90 CHF

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Volaille - Agneau

2 Brochettes de Poulet marinade herbes provences

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Suisse

2 Brochettes de poulet marinées

200 g

7,90 CHF

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Plateau 6 brochettes nature (poulet & boeuf) pour 2-3 personnes

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Suisse

6 Brochettes nature (poulet & boeuf)

600 g

24,90 CHF

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France

Carré d'agneau Adret, France

450 g

45,00 CHF

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Suisse

Coquelet Suisse Garantie

500 g

10,80 CHF

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Suisse

Cuisse de poulet Suisse Garantie

250 g

7,20 CHF

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Genève

Emincé de poulet genevois "minute" GRTA

200 g

8,90 CHF

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France

Epaule d'agneau d'Adret

1 kg

59,90 CHF

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Suisse

Filet de poulet Suisse Garantie

200 g

6,95 CHF

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Suisse

Filet de poulet Suisse Garantie x 4 spécial famille

800 g

27,80 CHF

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Suisse

Magic Nuggets de poulet maison

200 g

7,80 CHF

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Suisse

Merguez maison (agneau & boeuf) x 4 saucisses

6 pc

8,90 CHF

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Suisse

Poulet entier Suisse Garantie

1.2 kg

28,90 CHF

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Suisse

Steak haché "minute" de volaille

150 g

5,90 CHF

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France

Steak haché de gigot d'agneau

150 g

7,90 CHF

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Porc - Canard

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Suisse

Atriaux de sanglier genevois et porc

200 g

6,90 CHF

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Genève

Côtelette de porc GRTA

300 g

12,60 CHF

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Suisse

Filet mignon de porc Suisse Garantie

550 g

37,50 CHF

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Suisse

Filet mignon de porc Suisse marinade provençale

400 g

29,90 CHF

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Suisse

Lard fumé Suisse

200 g

5,90 CHF

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Genève

Longeole IGP cuite

300 g

13,90 CHF

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Suisse

Petits choux farcis

200 g

8,90 CHF

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Suisse

Ribs de porc marinade BBQ

500 g

21,90 CHF

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Vaud

Saucisse aux choux IGP

250 g

6,90 CHF

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Genève

Tranche de cou de porc GRTA

200 g

6,90 CHF

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Plateaux apéros

Grand plateau (8-10pers) Charcuteries & Fromages

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Genève

Grand plateau (8-10pers) Charcuteries & Fromages

800 g

89,80 CHF

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Grand plateau (8-10pers) Charcuteries & Terrines

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Genève

Grand plateau (8-10pers) Charcuteries & Terrines

800 g

89,80 CHF

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Petit plateau (2-3pers.) Charcuteries & Fromages

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Genève

Petit plateau (2-3pers.) Charcuteries & Fromages

250 g

24,90 CHF

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Petit plateau (2-3pers.) Charcuteries & Terrines

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Genève

Petit plateau (2-3pers.) Charcuteries & Terrines

300 g

24,90 CHF

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Plateau (4-5pers) Charcuteries & Fromages

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Genève

Plateau (4-5pers) Charcuteries & Fromages

400 g

44,90 CHF

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Plateau (4-5pers) Charcuteries & Terrines

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Genève

Plateau Apéro (4-5pers) Charcuteries & Terrines

400 g

44,90 CHF

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Charcuterie à la coupe

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Espagne

Chorizo Cebo Iberico

100 g

9,90 CHF

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Jambon cru Genevois du Palais à la coupe

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Genève

Jambon cru à la coupe

100 g

8,90 CHF

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Genève

Jambon cuit à la coupe

100 g

7,90 CHF

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Valais

Lard sec du Valais à la coupe

100 g

7,60 CHF

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Italie

Lardo di Colonnata à la coupe

100 g

9,90 CHF

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Genève

Magret fumé du Palais

120 g

10,80 CHF

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Italie

Mortadella Bologna à la coupe

100 g

7,40 CHF

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Genève

Pâté en croûte canard confit, figue moelleuse et foie gras

120g

13,40 CHF

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Genève

Pâté en crôute de chevreuil aux airelles

120 g

13,40 CHF

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Genève

Poitrine de dinde cuite à la coupe

100 g

8,90 CHF

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Suisse

Roastbeef de Suisse à la coupe

100 g

8,50 CHF

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Italie

Salami di Cremona IGP à la coupe

100 g

8,50 CHF

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Genève

Saucisson Don Recroze

1 pc

14,90 CHF

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Suisse

Saucisson sec du Palais

100 g

8,90 CHF

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Suisse

Terrine de campagne

120 g

12,40 CHF

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Genève

Terrine de canard à l’orange fait maison

120 g

10,90 CHF

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Suisse

Terrine de courge & châtaigne

150 g

8,40 CHF

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Genève

Terrine de poulet au citron fait maison

120 g

9,90 CHF

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Valais

Viande séchée GRTA à la coupe

100 g

10,90 CHF

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