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Boucherie

Frais du jour et à la coupe

Boucherie

Boucherie

2 Brochettes de canard et pruneaux lardés
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2 Brochettes de cerf

Ragoût de chevreuil
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Civet de chevreuil cuit prêt à manger

Marrons caramélisé
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Marrons caramélisé

Steak haché de chevreuil
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Steak haché de chevreuil

2 Brochettes de boeuf - marinées
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2 Brochettes de boeuf - marinées

2 Brochettes de boeufs Suisse
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2 Brochettes de boeuf nature

Aiguillette baronne
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Suisse

Aiguillette baronne

Boeuf haché gros à mijoter
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Boeuf haché Bronimann

Chipolata de veau maison x 4 saucisses
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Chipolata de veau maison x 10 saucisses

Côte de veau - Suisse Garantie
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Suisse

Côte de veau - Suisse Garantie

Emincé de veau minute - Suisse Garantie
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Suisse

Emincé de veau minute - Suisse Garantie

Escalope de veau Suisse Garantie
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Suisse

Escalope de veau Suisse Garantie

Fondue chinoise de boeuf
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Suisse

Fondue chinoise de boeuf

Fondue chinoise de veau
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Fondue chinoise de veau

Merguez maison (agneau & boeuf) x 4 saucisses
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Suisse

Merguez maison x 4 saucisses

Osso_Bucco
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Suisse

Osso buco de veau

Rôti longe de veau Suisse Garantie
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Saltimbocca de veau
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Suisse

Saltimbocca de veau

Steak haché "minute" charolais
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Suisse

Steak haché "minute" assaisonné

2 x Brochettes mignon de porc
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Suisse

2 x Brochettes mignon de porc

2 x brochettes poulet curry sésame
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Suisse

2 x brochettes poulet curry sésame

Ailerons de poulet Suisse
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Suisse

Ailerons de poulet Suisse

Coquelet Suisse Garantie
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Suisse

Coquelet Suisse Garantie

Cuisse de poulet
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Suisse

Cuisse de poulet Suisse Garantie

Escalope de dinde
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Escalope de dinde

Famille 4 x Filets de poulet Suisse Garantie
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Suisse

Famille 4 x Filets de poulet Suisse Garantie

Faux-filet d'agneau
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Irlande

Filet d'agneau

Filet de poulet Suisse Garantie
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Suisse

Filet de poulet Suisse Garantie

Merguez maison (agneau & boeuf) x 4 saucisses
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Suisse

Merguez maison x 4 saucisses

Côtelettes d'agneau
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Irlande

Racks d'agneau

Roti de dinde
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France

Roti de dinde

Souris d'agneau de l'Adret
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France

Souris d'agneau

Brochette Carougeoise
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Suisse

Brochette Carougeoise

Chipolata de porc maison x 4 saucisses
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Suisse

Chipolata de porc maison x 4 saucisses

Chipolatas de porc à l'ail
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Choucroute garnie du palais
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Carouge

Choucroute garnie prête à réchauffer

Cordon Bleu de veau du Palais x 4 spécial famille
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Cordon Bleu de porc classique

Cordon bleu de porc du Palais
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Cordon bleu valaisan

Côte de porc GRTA
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Genève

Côte de porc GRTA

Filet mignon de porc
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Suisse

Filet mignon de porc GRTA

Hachis parmentier maison...
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Geneve

Hachis parmentier maison prêts à cuire

Rôti haché porc & veau
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Suisse

Rôti haché porc & veau

Saucisse à rôtir
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Suisse

Saucisse à rôtir

Tomate farcie à la viande
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Tomate farcie à la viande

Tomates farcies à la viande 3 pour 4
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Suisse

Tomates farcies à la viande lot de 4

Tranche de porc marinée
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Suisse

Tranche de porc marinée

Jambon blanc sans nitrites
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Genève

Jambon blanc sans nitrites

Jambon cru à la coupe
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Jambon cru du Valais

jambon cuit à la coupe
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Genève

Jambon cuit à la coupe

Poitrine de dinde cuite à la coupe
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Jambon di Parma à la coupe
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Italie

Jambon di Parma à la coupe

Jambon persillé
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Suisse

Jambon persillé

lard cru à la coupe
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Valais

Lard sec du Valais IGP à la coupe

Mortadella Bologna à la coupe
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Italie

Mortadella Bologna à la coupe

Mousse Forestière
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Mousse Forestière

Paté en croûte Genevois
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Paté en croûte de Brönnimann

pâté en croûte porc
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Genève

Petit pâté en croûte porc

Terrine de campagne porc laineux de Bernex
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Suisse

Petite terrine de campagne

Roastbeef de Suisse à la coupe
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Suisse

Roastbeef de Suisse à la coupe

Terrine de campagne
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Suisse

Terrine de campagne sans nitrite

Terrine de sanglier au poivre de Timut
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Genève

Terrine « Grand-mère » sans nitrite

viande séchée à la coupe
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Valais

Viande séchée à la coupe

Galette de courgette
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Galette de courgette

Gratin de pommes de terre...
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Gratin de pommes de terre prêt à manger

Marbré de foie gras
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Genève

Marbré de foie gras

Mousse de foie
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Genève

Mousse de foie

Pâté cocktail
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Pâté cocktail sans nitrite

Pâté en croûte (porc)
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Pâté en croûte canard confit, figue moelleuse et foie gras
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pâté en croûte porc
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Petit pâté en croûte porc

Plateau (4-5pers) Charcuteries & Terrines
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Plateau Apéro (4 pers) Charcuteries & Terrines

Grand plateau (8-10pers) Charcuteries & Terrines
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Pomme paille
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Genève

Pomme paille

Purée de pommes de terre...
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Purée de pommes de terre prête à manger

Quiche au fromage
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Genève

Quiche au fromage

Quiche jambon & fromage
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Quiche jambon & fromage

Rouleau au fromage
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Rouleau au fromage

Salade de carottes
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Salade de carottes prête à manger

Salade de céleri prête à...
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Suisse Romande

Salade de céleri prête à manger

Salade russe prête à manger
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Suisse Romande

Salade russe prête à manger

Terrine de canard à l’orange fait maison
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Terrine de canard à l’orange sans nitrite

Terrine de poulet au citron fait maison
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Terrine de poulet au citron sans nitrite

Terrine du lac
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Genève

Terrine du lac