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Boucherie

Frais du jour et à la coupe

Boucherie

Boucherie

2 Brochettes d'agneau marinade herbes de Provence
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2 Brochettes de gigot d'agneau à l'ail

Carré d'agneau Adret
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Carré d'agneau Adret

Demi gigot d'agneau de l'Adret
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Demi gigot d'agneau d'Adret

Épaule d'agneau d'Adret
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Épaule d'agneau d'Adret

Gigot d'agneau de l'Adret
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Gigot d'agneau de l'Adret

Souris d'agneau de l'Adret
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Souris d'agneau d'Adret

Steak haché de gigot d'agneau
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Steak haché de gigot d'agneau

2 Brochettes de boeuf - marinées
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2 Brochettes de boeuf - marinées

2 Brochettes de boeufs Suisse
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2 Brochettes de boeuf nature

Blanquette de veau dans...
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Blanquette de veau dans l'épaule

Boeuf haché gros à mijoter
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Boeuf haché à mijoter

Boeuf haché "minute"
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Boeuf haché GRTA "minute" qualité supérieure

Boulettes aux 3 viandes du...
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Boulettes aux 3 viandes du boucher

Bourguignonne de boeuf
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Bourguignonne de boeuf

boeuf
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Charbonnade de boeuf

Cordon Bleu de veau maison
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Cordon Bleu de veau maison

Côte de boeuf charolaise...
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Côte de boeuf charolaise rassie

Côte de veau - Suisse Garantie
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Côte de veau - Suisse Garantie

Emincé de boeuf
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Emincé de boeuf - Suisse Garantie

Emincé de veau minute - Suisse Garantie
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Emincé de veau minute - Suisse Garantie

entrecôte rassie
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Entrecôte parisienne

Faux-filet de boeuf - label GRTA
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Faux-filet de boeuf - GRTA

Filet de boeuf GRTA
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Filet de boeuf

Fondue chinoise de boeuf
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Fondue chinoise de boeuf

Fondue chinoise de veau
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Fondue chinoise de veau

Jarret de bœuf ficelé GRTA
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Jarret de bœuf ficelé GRTA

Médaillons de veau - Suisse Garantie
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Médaillons de veau - Suisse Garantie

Merguez maison (agneau & boeuf) x 4 saucisses
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Os à moelle
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Os à moelle

Osso_Bucco
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Osso buco de veau

Paillard de veau pané - Suisse Garantie
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Paillard de veau pané - Suisse Garantie

Palette de bœuf GRTA
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Palette de bœuf GRTA

Pavé de rumsteak
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Pavé de rumsteak

Piccata de veau - Suisse Garantie
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Piccata de veau - Suisse Garantie

Ragoût de boeuf
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Ragoût de boeuf charolais

Rosbif nature ficelé 1er Choix
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Rosbif nature ficelé 1er Choix

Rôti longe de veau Suisse Garantie
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Saucisses de veau x2
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Saucisses de veau maison x 2

Steak haché "minute"
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Steak haché "minute"

Steak haché "minute" x 4...
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Steak haché "minute" x 4 spécial famille

2 Brochettes d'agneau marinade herbes de Provence
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2 Brochettes de gigot d'agneau à l'ail

2 Brochettes de Poulet marinade herbes provences
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2 Brochettes de poulet marinées

2 Brochettes de poulet Suisse nature
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2 Brochettes de poulet Suisse nature

Boulettes d'agneau (4x)
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Boulettes d'agneau (4x)

Carré d'agneau Adret
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Carré d'agneau Adret

Cordon 100% volaille
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Cordon 100% volaille

Cuisse de poulet
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Cuisse de poulet Suisse Garantie

Demi gigot d'agneau de l'Adret
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Demi gigot d'agneau d'Adret

Emincé de poulet
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Emincé de poulet genevois GRTA

Épaule d'agneau d'Adret
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Épaule d'agneau d'Adret

Famille 4 x Filets de poulet Suisse Garantie
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Famille 4 x Filets de poulet Suisse Garantie

Filet de poulet Suisse Garantie
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Filet de poulet Suisse Garantie

Fondue Bressane
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Fondue Bressane

Fondue chinoise de volaille
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Fondue chinoise de volaille

Gigot d'agneau de l'Adret
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Gigot d'agneau de l'Adret

Magic Nuggets de poulet maison
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Magic Nuggets de poulet maison

Merguez maison (agneau & boeuf) x 4 saucisses
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Paillard de cuisse de...
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Paillard de cuisse de poulet GRTA

Poulet entier Suisse Garantie
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Poulet entier GRTA

Souris d'agneau de l'Adret
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Souris d'agneau d'Adret

Steak haché de gigot d'agneau
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Steak haché de gigot d'agneau

Steak haché de volaille
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Steak haché de volaille

2 Brochettes de canard et pruneaux lardés
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2 Brochettes de canard et pruneaux lardés

Bacon à griller - lard fumé...
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Bacon à griller - lard fumé en tranche

Brochette en serpentin de saucisses mixtes
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Brochette en serpentin de saucisses mixtes

Cervelas maison x2
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Cervelas maison x 2

Chipolata de porc maison x 4 saucisses
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Chipolata de porc maison x 4 saucisses

Choucroute garnie du palais
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Choucroute garnie du palais

Cochonette
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Cochonettes x 2

Côtelette de porc GRTA
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Côtelette de porc GRTA

Filet mignon de porc farci aux pruneaux
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Filet mignon de porc lardé aux pruneaux

Filet mignon de porc
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Filet mignon de porc Suisse Garantie

Fricandeau de boeuf à braiser
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Fricandeau de boeuf à braiser

Lard fumé Suisse
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Lard fumé Suisse

Lardons préparés "minute"
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Lardons préparés "minute"

Longeole IGP cuite - Exclusivité
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Longeole IGP cuite

Magret de Canard, France
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Magret de Canard, France

Petits choux farcis
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Petits choux farcis

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Petits choux farcis famille (8x)

Ribs de porc marinade BBQ
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Rôti haché 3 viandes
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Rôti haché 3 viandes

Rôti porc pour BBQ mariné à la provençale
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Rôti porc pour BBQ mariné à la provençale

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Rôti porc pour BBQ mariné sauce barbecue

Saucisse aux choux IGP
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Vaud

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Saucisse pur porc aux herbes
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Saucisse pur porc aux herbes

Saucisson fumé à cuire
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Saucisson fumé à cuire

Schüblig maison x 2
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Tranche de cou de porc marinée
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Tranche de cou de porc GRTA

Tranche de foie gras à poêler
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Tranche de foie gras à poêler

Chorizo Cebo Iberico
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Chorizo Cebo Iberico - en tranches

Jambon blanc sans nitrites
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Jambon blanc sans nitrites

Jambon cru à la coupe
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Jambon cru de porc du château

jambon cuit à la coupe
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Jambon cuit à la coupe

lard cru à la coupe
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Lard sec du Valais à la coupe

Lard sec valais IGP
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Lard sec valais IGP

Mousse Forestière
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Mousse Forestière

Paté en croûte Genevois
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Paté en croûte du Palais

pâté en croûte porc
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Petit pâté en croûte porc

Salami di Cremona IGP à la coupe
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Salami Generoso à la coupe

Saucisson sec du Palais
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Saucisson sec GRTA du Palais entier

Terrine de campagne porc laineux de Bernex
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Terrine de campagne porc laineux de Bernex

Terrine de campagne
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Terrine de campagne sans nitrite

Terrine de sanglier au poivre de Timut
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Terrine « Grand-mère » sans nitrite

viande séchée à la coupe
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Valais

Viande séchée à la coupe

Viande séchée Valais IGP
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Valais

Viande séchée Valais IGP

Apéro box (4 pers.)...
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Apéro box (4 pers.) Charcuteries & Fromages

Galette de courgette
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Galette de courgette

Marbré de foie gras
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Marbré de foie gras

Mousse de foie
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Mousse de foie

Pâté cocktail
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Pâté cocktail sans nitrite

Pâté en croûte (porc)
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Pâté en croûte canard confit, figue moelleuse et foie gras
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pâté en croûte porc
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Petit pâté en croûte porc

Plateau (4-5pers) Charcuteries & Fromages
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Plateau (4-5pers) Charcuteries & Fromages

Pomme paille
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Pomme paille

Quiche au fromage
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Quiche au fromage

Quiche jambon & fromage
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Quiche jambon & fromage

Rouleau au fromage
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Rouleau au fromage

Terrine de canard à l’orange fait maison
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Terrine de canard à l’orange sans nitrite

Terrine de poulet au citron fait maison
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Terrine de poulet au citron sans nitrite

Terrine du lac
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Terrine du lac