Epices - Huiles - Vinaigres

Sublimez vos raclettes.

Pour une raclette parfaitement relevée.

Ingrédients: Poivre, sel de cuisine (24%), girofle, ail, noix de muscade, graines de moutarde, canelle, bolets, poivre de cayenne

Cette huile d’olive extra vierge est élaborée artisanalement à Andria dans les Pouilles à partir d’olives de variété Peranzana, dominée par des arômes de tomates, roquette et surtout d'artichauts. C’est une huile à baisse acidité et équilibrée est idéale pour accompagner à froid des plats délicats comme poissons et viandes blanches et pour des cuissons courtes.

Le mélange se compose de: paprika, sucre, poivre, piment, origan, cannelle, ail, sel, céleri, cumin, oignon. Idéal pour assaisonner vos frites et pommes de terre. Sélectionnée par l'artisan Spices & Vanilla (15g).

Sel des Alpes Suisse fin iodé & fluor, en salière de 250gr.

Mascobado sucre canne complet BIO et Fair Trade. 500gr. Mascobado est un sucre de canne complet, commerce équitable et bio, prêt à l'emploi. Extrait du jus de canne, il conserve la saveur et la totalité des éléments naturels de la plante. Le sucre Mascobado est conditionné aux Philippines selon des procédés traditionnels. Non raffiné, il présente des cristaux moins réguliers que ceux du sucre blanc industriel. Nous importons le sucre Mascobado directement des Philippines par Alter Trade. Ca service de commercialisation mis sur pied par des regroupment de base, organise la production, l'emballage et l'exportation du sucre de canne complet.

Ce vinaigre balsamique de Modène à Indication Géographique Protégée est affiné dans des futs de bois pour environ 4 ans sans ajout de caramel. Il s’accommode avec les salades, les légumes aussi bien crus que cuits, les viandes grillées blanches et rouges, les omelettes, les fromages, les poissons et les salades de fruits.