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Charcuterie

À la coupe et préparé le jour même

Charcuterie à la coupe

Charcuterie

Jambon cru à la coupe
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Suisse

Jambon cru du Valais

jambon cuit à la coupe
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Genève

Jambon cuit à la coupe

Poitrine de dinde cuite à la coupe
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Jambon di Parma à la coupe
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Italie

Jambon di Parma à la coupe

Jambon persillé
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Suisse

Jambon persillé

lard cru à la coupe
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Valais

Lard sec du Valais IGP à la coupe

Mortadella Bologna à la coupe
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Italie

Mortadella Bologna à la coupe

Paté en croûte Genevois
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Genève

Paté en croûte de Brönnimann

Terrine de campagne porc laineux de Bernex
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Suisse

Petite terrine de campagne

Roastbeef de Suisse à la coupe
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Suisse

Roastbeef de Suisse à la coupe

viande séchée à la coupe
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Valais

Viande séchée à la coupe