Volaille - Agneau

Brochettes de gigot d’agneau d'Adret marinées à l’ail et petites herbes.

Ingrédients: viande d'Agneau, pulpe d'ail, herbes

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. Faire attention de ne pas conserver la viande avec d'autres aliments. 

2 Brochettes de Poulet BBQ - marinade herbes provences - pour un total de 200gr environ.

Qualité de viande supérieure, sélectionnée et préparée par le boucher le matin même.

Ingrédients: viande de Poulet, huile végétale de colza, épices, sel, dextrose

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. A conserver au réfrigérateur. Veillez à ne pas mettre la viande de volaille en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Il faut également cuire la volaille à point. Ne pas lécher le reste de marinade qu'il pourrait y avoir sur les doigts.

2 Brochettes de Poulet Suisse pour BBQ pour un total de 200gr environ. Qualité de viande supérieure, sélectionnée et préparée par le boucher le matin même.

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. Veillez à ne pas mettre la viande de volaille en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Eviter le contact de la viande crue avec les garnitures et les sauces. Il faut également cuire la volaille à point. 

Ballotine de caille farcie au porc, aux champignons et aux pistaches.

Conseil de cuisson : faire rôtir et assaisonner vos cailles dans une cocotte déglacer légèrement avec un petit fond de volaille ou un vin blanc et enfournez au four préalablement chauffé à 80 degrés pendant 1h30.

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. Veillez à ne pas mettre la viande de volaille en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Il faut également cuire la volaille à point. 

Boulettes d'agneau (4x)

Carré d'agneau d'environ 450g, Adret. Manchonné par le boucher, pour 2 personnes.

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. A conserver au réfrigérateur. Veillez à ne pas mettre la viande en contact direct avec d'autres viandes/aliments. 

Cordon 100% volaille. Jambon de dinde, gruyère et escalope de dinde. 

Qualité de viande supérieure, sélectionnée et préparée par le boucher le matin même.

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. A conserver au réfrigérateur. Veillez à ne pas mettre la viande en contact direct avec d'autres viandes/aliments.

Ballotine de cuisse de Pintade Fermière farcie aux châtaignes. Sans os et farcie avec du porc, du veau, de la volaille, des châtaignes.

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. Faire attention de ne pas conserver la viande avec d'autres aliments. 

Cuisse de poulet Suisse Garantie. Qualité supérieure sélectionnée par le boucher.

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. A conserver au réfrigérateur. Veillez à ne pas mettre la viande de volaille en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Il faut également cuire la volaille à point. 

Emincé de poulet "minute" de Genève, très pratique pour une cuisson rapide !

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. A conserver au réfrigérateur. Veillez à ne pas mettre la viande de volaille en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Il faut également cuire la volaille à point. 

Épaule d'agneau sans os 1 kg (4 à 5 personnes). Label Rouge. Préparée par notre boucher sans l'os.

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. A conserver au réfrigérateur. Veillez à ne pas mettre la viande en contact direct avec d'autres viandes/aliments. 

Filet de poulet du label Suisse Garantie. Qualité supérieure sélectionnée par le boucher.

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. A conserver au réfrigérateur. Veillez à ne pas mettre la viande de volaille en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Il faut également cuire la volaille à point. 

Du poulet frais pané pour une délicieuse fondue Bressane. Rien de tel pour les Fêtes. Suisse garantie. 

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. Veillez à ne pas mettre la viande de volaille en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Il faut également cuire la volaille à point.  Eviter le contact de la viande crue avec les sauces et garnitures. 

Fondue chinoise de volaille. Sélectionnée par votre boucher et coupée minute.

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. A conserver au réfrigérateur. Veillez à ne pas mettre la viande de volaille en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Veillez également le contact de la viande crue avec les garnitures et les sauces. Il faut également cuire la volaille à point. 

Magic Nuggets de poulet Suisse faits maison par la Boucherie du Palais. Une préparation magic ;-)

Ingrédients : poulet, chapelure de pain

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. A conserver au réfrigérateur. Faire attention de ne pas conserver la viande de volaille avec d'autres viandes/aliments. Il faut également cuire la volaille à point.