Si simple et pourtant si bon.

Pour 4 personnes, cette recette contient :

600g d’oignons BIO

100g de Gruyère râpé

4 tranches de pain

1 c.s de farine

20g de beurre

En +, ce dont vous aurez besoin :

1l de bouillon de volaille

Sel

Poivre

Préparation : 

1. Tout d’abord, éplucher les oignons afin de les couper en fines rondelles.

2. Ensuite, faire fondre le beurre dans une grande casserole. Y faire revenir les oignons pendant 3 minutes.

3. Puis, il faut saupoudrer les oignons de farine. Mélanger et laisser cuire pendant 30 secondes.

4. Assaisonner avec le sel et le poivre puis verser le bouillon. Couvrir et laisser cuire 30 minutes. Versez la soupe dans 4 bols individuels passant au four.

5. Allumer le four en mode grill.

6. Ajouter une tranche de pain par bol ainsi qu’un peu de Gruyère râpé. Mettre les bols sous le grill quelques minutes.

C’est prêt !

La MagicAstuce : Si vous souhaitez un peu plus de croustillant, n’hésitez pas à mélanger un peu de parmesan au Gruyère ;-) 

Allergènes : contient du gluten, de l’oignon. 

Pizza maison édition MagicTomato

La recette pour se faire plaisir avec des produits de qualité !

Ingrédients pour 3 personnes:

• 2 x pâte à pizza (400gr)
• 1 x pulpe de tomate BIO (300gr)
• 1 x mozzarella (200gr)

Avec la pâte à pizza vous pouvez faire 2 pizzas de 20cm de diamètre.

1. Préchauffer le four à 240°.
2. Poser la pâte à pizza abaissée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Couvrir la pâte de sauce tomate.
4. Répartir le gruyère et le basilic frais (en option) à mi-cuisson.
5. Faire cuire env. 15 à 20 minutes: il faut qu’elle soit dorée et le fromage semi-fondu.

Vous pouvez bien évidemment ajouter ou supprimer certains ingrédients !

ça sent bon l'hiver !

Pour 4 personnes, cette recette contient : 

400g de pâtes

200g d’oignons BIO

1 x gousse d’ail

200g de lard sec

200g de Gruyère râpé 

2,5dl de crème

En +, ce dont vous aurez besoin : 

Le persil

Le bouillon de poule

Le poivre et le sel 

Un faitout

Une louche

Préparation :

1. Tout d’abord, il faut émincer l’ail et l’oignon ainsi que couper le lard en petits cubes.

2. Ensuite, mettre 1l d’eau dans une casserole et porter à ébullition avec le bouillon. Une fois fait, maintenir sur feu doux.

3. Dans un faitout, faire fondre le beurre puis y faire revenir l’ail et l’oignon pendant 1 minute environ. Ajouter le lard et le faire revenir en remuant durant 3 minutes. 

4. Ajouter les pâtes, mélanger puis verser deux louches de bouillon. Ajouter ce dernier petit à petit (comme pour un risotto) jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.

5. Ajouter la crème et mélanger jusqu’à ce que les pâtes absorbent tout le liquide.

6. Pour terminer, ajouter le gruyère et laisser mijoter un instant. Saler et poivrer.

C’est prêt !

La MagicAstuce : Si vous souhaitez un peu de croustillant à cette recette, mettez la préparation dans un plat allant au four, recouvrir de gruyère et placer le plat dans le four en mode grill quelques minutes. 

Allergènes : contient de l’ail, de l’oignon, du gluten, du lactose.