Geneve

Baguette de mon père

4,60 CHF

260 g

Quantité

Détails du produit

Baguette de mon père : Blanche 550 Genève (farine de froment, gluten de froment, farine de malt d'orge), Sel de cuisine, fin, séché, Sel des Alpes (chlorure de sodium, E536), levure de boulangerie

A propos des MagicArtisans

Boulangerie Wolfisberg

Suisse

François Wolfisberg, maître boulanger-pâtissier, perpétue une tradition familiale depuis 1961 à Carouge. Lauréat de prestigieux concours, il excelle dans l’art des pains et pâtisseries inspirés de ses voyages. Il forme avec passion la relève pour transmettre un savoir-faire d’exception.

Recette avec ce produit

Fondue de la fromagerie Bruand Pour 2-3 personnes

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Fondue de votre fromagerie

À propos de cette recette

La fondue moitié-moitié de Gruyère comme on l'adore, grâce à la préparation du fromager Bruand.

Le mélange se compose de Gruyère sélection Bruand, de 4 Vacherins différents et d’une lichette d’Appenzel extra afin d’amener une légère touche corsée à ce mélange équilibré et onctueux créé par le patriarche Bruand en 1982. Attention ne contient pas de Mazeina, à prévoir, mais techniquement il n'y en a pas besoin!

400gr idéal pour 2 personnes ou 3 petits mangeurs.

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