Carottes BIO GRTA

Dos de cabillaud au citron accompagné de carottes et pommes de terre au four !

Vous pouvez ajouter les légumes que vous souhaitez. Le tout cuit ensemble au four 20 minutes à 200°C, assaisonné d'huile d'olive, sel, poivre et vos épices favorites.

Un repas simple et rapide à préparer.

Bon appétit !

Poulet rôti au four !

Succès garanti avec ce poulet rôti accompagné de pommes de terres et de carottes.

À faire cuire au four pendant environ 1 heure à 200° C, assaisonné de vos herbes préférées et de beurre.

Un régal pour petits et grands.

Suggestion du jour (en quantité limitée). 

Grâce à notre coopération avec des producteurs locaux, retrouvez vos légumes de saison labélisés.

A noter que ces légumes peuvent changer de taille d'une commande à l'autre (par exemple des gros poireaux puis des plus petits).

Découvrez nos produits locaux et parfois aussi BIO !

Une daurade royale au four

Daurade royale écaillée et vidée par notre poissonnier local.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 x daurade royale écaillée et vidée (500gr)
• 1 x carottes (500gr)
• 1 x brocolis (500gr)
• 1 x pommes de terres (800gr)
• Huile d'olive

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un plat pour le four, verser un filet d'huile d'olive sur la daurade.
3. Couper en 2 les carottes, pommes de terre et brocolis et les disposer autour du poisson.
4. Assaisonner à votre convenance.
5. Mettre le tout au four 20 minutes

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

Dos de cabillaud sauvage au four

Cabillaud préparé par le poissonnier le matin même.

Ingrédients pour 2 personnes:

2 x dos de cabillaud sauvage - avec peau sans arête (180gr)

1 x carottes BIO (500gr)

1 x brocoli BIO

Huile d'olive

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200 °C.

2. Saler et de poivrer le poisson, puis le disposer sur une plaque allant au four. Arroser d'un filet d'huile d'olive.

3. Faire cuire pendant environ 20 minutes avec les légumes de votre choix !

4. Pour vérifier la cuisson: remuez une fourchette dans la chair du poisson. Si celle-ci se détache toute seule, alors il est cuit.

Un bouillon qui vous veut du bien ;-) 

Pour 2 personnes, cette recette contient :

1 fenouil

500g de gnocchis

1 carotte

Quelques feuilles de basilic

1 oignon GRTA

En +, ce dont vous aurez besoin :

Sel et Poivre

1 c.s. huile d’olive

Une casserole

Une passoire

Préparation :

Pour le bouillon :

1. Collecter les épluchures de légumes, carottes et oignons. Les rincer pour éliminer les particules terreuses.

2. Mettre de l’eau à hauteur avec un peu de sel et quelques herbes aromatiques selon les goûts.

3. Cuire 10 minutes à petit feu. Passer le bouillon au chinois ou dans une passoire.

4. Mettre les restes dans le compost.

Pour la suite :

5. Éplucher et tailler l’oignon en petits dés.

6. Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive.

7. Laver et tailler les légumes en petits dés puis les faire cuire dans le bouillon à hauteur.

8. Cuire les gnocchis à part dans de l’eau bouillante salée 4 minutes environ et ajouter quelques feuilles de basilic ciselées.

C’est prêt !

La MagicAstuce : s’il vous reste du pain dans votre panier de la semaine, faites griller au four quelques

tranches et mettez-les dans votre assiette.

Allergènes : contient de l’ail, de l’oignon, du gluten