Carottes BIO GRTA

Dos de cabillaud au citron accompagné de carottes et pommes de terre au four !

Vous pouvez ajouter les légumes que vous souhaitez. Le tout cuit ensemble au four 20 minutes à 200°C, assaisonné d'huile d'olive, sel, poivre et vos épices favorites.

Un repas simple et rapide à préparer.

Bon appétit !

Poulet rôti au four !

Succès garanti avec ce poulet rôti accompagné de pommes de terres et de carottes.

À faire cuire au four pendant environ 1 heure à 200° C, assaisonné de vos herbes préférées et de beurre.

Un régal pour petits et grands.

Suggestion du jour (en quantité limitée). 

Grâce à notre coopération avec des producteurs locaux, retrouvez vos légumes de saison labélisés.

A noter que ces légumes peuvent changer de taille d'une commande à l'autre (par exemple des gros poireaux puis des plus petits).

Découvrez nos produits locaux et parfois aussi BIO !

Une daurade royale au four

Daurade royale écaillée et vidée par notre poissonnier local.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 x daurade royale écaillée et vidée (500gr)
• 1 x carottes (500gr)
• 1 x brocolis (500gr)
• 1 x pommes de terres (800gr)
• Huile d'olive

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un plat pour le four, verser un filet d'huile d'olive sur la daurade.
3. Couper en 2 les carottes, pommes de terre et brocolis et les disposer autour du poisson.
4. Assaisonner à votre convenance.
5. Mettre le tout au four 20 minutes

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

Dos de cabillaud sauvage au four

Cabillaud préparé par le poissonnier le matin même.

Ingrédients pour 2 personnes:

2 x dos de cabillaud sauvage - avec peau sans arête (180gr)

1 x carottes BIO (500gr)

1 x brocoli BIO

Huile d'olive

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200 °C.

2. Saler et de poivrer le poisson, puis le disposer sur une plaque allant au four. Arroser d'un filet d'huile d'olive.

3. Faire cuire pendant environ 20 minutes avec les légumes de votre choix !

4. Pour vérifier la cuisson: remuez une fourchette dans la chair du poisson. Si celle-ci se détache toute seule, alors il est cuit.

Et que ça pique ! 

Pour 2 personnes, cette recette contient : 

400g de filet de poulet Suisse garantie

1-2 carottes (500g)

1 céleri pomme

200g de polenta de maïs GRTA BIO (800g)

lait

En +, ce dont vous aurez besoin :

Sel et poivre

Du beurre

Une poêle

Des tiges pour brochette

Un peu de ciboulette

Préparation :

1. Cuire la polenta avec du lait, de l’eau et du sel pendant 15 minutes. Une fois cuite, ajouter une noix de beurre (ou plus si vous êtes gourmand).

2. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle pour cuire le poulet. Ensuite, le laisser refroidir pour le tailler en dés.

3. Eplucher et couper le céleri. Le cuire dans l’eau salée 15 minutes également.

4. Laver et éplucher les carottes, les faire cuire avec le céleri.

5. Confectionner les brochettes en alternant les dés de poulet et de céleri.

6. Dresser l’assiette avec tous les éléments cuisinés et agrémenter le plat de quelques brins de ciboulette si vous en avez.

C’est prêt !

La MagicAtuce : pour le coté gourmand, vous pouvez dorer les brochettes dans de l’huile de sésame et mettre quelques feuilles d’herbes aromatiques.

Allergènes : contient du lactose, du céleri.