Maraîcher

Légumes et fruits frais

Maraîcher

Betteraves BIO GRTA

450 -500 g

3,90 CHF

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Suisse

Brocolis

500 g

5,90 CHF

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Vaud

Carottes

500 g

2,60 CHF

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Genève

Carottes BIO GRTA

500 g

3,20 CHF

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Suisse

Carottes Mixe

500 g

2,90 CHF

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Zone Franche de Genève

Céleri Branche

500 g

4,40 CHF

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Espagne

Céleri Branche BIO

440 g

6,90 CHF

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Suisse Romande

Céleri-pomme BIO

500 g

7,90 CHF

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Genève

Céleri-pomme GRTA

500 g

4,40 CHF

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Vaud

Champignons de Paris

250 g

3,95 CHF

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Vaud

Champignons de Paris bruns BIO

250 g

6,90 CHF

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Europe

Chanterelles

250 g

10,90 CHF

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Suisse Romande

Chou blanc BIO

1 pc

4,40 CHF

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Suisse

Chou Chinois BIO

1 pc

5,90 CHF

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Vaud

Chou Kale Vert BIO

200g

3,90 CHF

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Suisse Romande

Chou-fleur

1 pc

8,90 CHF

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Suisse

Choux de Bruxelles

500 g

4,90 CHF

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Vaud

Cote de bette entière

500 g

4,95 CHF

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Genève

Côtes de bette BIO

500 g

6,40 CHF

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Suisse

Courge butternut BIO

1 pc

9,90 CHF

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Genève

Courge butternut GRTA

1 pc

8,90 CHF

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Genève

Courge Potimarron GRTA

1 pc

6,90 CHF

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Suisse

Courgettes BIO

600 -750 g

5,90 CHF

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Suisse

Echalotes

250 g

2,40 CHF

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Vaud

Endives

500 g

4,90 CHF

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Suisse

Fenouil BIO

400 - 500 g

4,95 CHF

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Pérou

Gingembre BIO

80 g

1,90 CHF

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Divers

Les invendables (fruits & légumes anti-gaspi)

1 kg

2,40 CHF

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Lucerne

Oignons BIO

300 g

2,20 CHF

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Genève

Oignons rouges

500 g

2,40 CHF

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Suisse romande

Panais BIO

500 g

5,40 CHF

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Vaud

Patate douce BIO

500- 650 g

6,90 CHF

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Vaud

Poireaux BIO

500 g

4,90 CHF

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Genève

Pommes de terre Agria (non lavées)

1kg

2,20 CHF

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Genève

Pommes de terre Charlotte lavées GRTA

1 kg

2,90 CHF

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Suisse Romande

Pommes de terre Concordia BIO

500 g

2,90 CHF

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Vaud

Pousse d'épinards BIO

100 g

5,60 CHF

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Suisse Romande

Radis rouge

1 botte

2,90 CHF

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Genève

Salade Batavia GRTA

1 pc

2,95 CHF

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Suisse romande

Salade pommée

1 pc

2,80 CHF

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Suisse

Salade Roquette BIO

100 g

3,90 CHF

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Geneve

Soupe courgette basilic GRTA BIO

740 ml

10,40 CHF

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Suisse

Tête d'ail BIO

1 pc

1,40 CHF

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Genève

Tomates Cerises GRTA

250 g

3,90 CHF

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Suisse

Tomates Datterino BIO

250 g

5,90 CHF

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Genève

Tomates Grappes GRTA

500g

4,20 CHF

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Suisse Romande

Trio de condiment : ail, oignon, échalote

1 pc

3,45 CHF

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Genève

Abricot secs vrac (sac kraft)

200 g

6,90 CHF

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USA

Amande en vrac (sac kraft)

200 g

8,90 CHF

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Costa Rica

Ananas Fairtrade

1 pc

9,90 CHF

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Espagne

Avocat qualité supérieure BIO

1 pc

3,40 CHF

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Perou

Avocat qualité supérieure prêt à manger BIO

1 pc

3,40 CHF

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Équateur

Bananes Fairtrade BIO

500 g

3,20 CHF

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Amerique du Sud

Cacahuètes grillées salées En Vrac (Sac Kraft)

200 g

4,40 CHF

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Limousin

Châtaignes

500 g

8,90 CHF

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Italie

Citron non traité avec feuilles

1 pc

2,40 CHF

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Colombie

Citron vert BIO

1 pc

1,20 CHF

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Corse

Clémentines de Corse

500 g

5,40 CHF

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Suisse

Coings BIO

1 kg

8,90 CHF

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Tunisie

Dattes séchées

500 g

7,90 CHF

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Colombie

Fruits de la Passion

250 g

7,40 CHF

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Espagne

Kaki

2 pc

4,90 CHF

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Nouvelle-Zélande

Kiwi BIO 3 pc

3 pc

3,90 CHF

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Afrique

Mangue

1 pc

4,90 CHF

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France

Noix de Grenoble

500 g

7,40 CHF

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Espagne

Oranges BIO

1 kg

5,90 CHF

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Afrique du Sud

Pamplemousse

1 pc

2,90 CHF

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Colombie

Physalis

100 g

4,90 CHF

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Poires à rissoles Marlioz 1kg

Origine : Suisse

Poids : 1 kg

Détails du produit

La poire à rissoles de Marlioz est une variété ancienne de poire traditionnelle de la région savoyarde, utilisée principalement pour confectionner des rissoles, un dessert typique des Alpes. Cette poire est de petite taille, à la peau épaisse et rugueuse, souvent marquée de taches brunes. À maturité, elle devient particulièrement parfumée et développe une chair ferme et granuleuse, au goût acidulé.

Récoltée en automne, elle est typiquement pochée ou confite avant d'être enfermée dans une pâte feuilletée ou brisée, pour former des rissoles dorées et croustillantes. Ce dessert est très apprécié pour son goût légèrement sucré et sa texture fondante, qui contraste avec la croûte croustillante de la pâte.

Nos maraîchers genevois

31 producteurs et agriculteurs de la région de Genève font partie d'une coopérative unique en... En savoir plus

Suisse

Poires à rissoles Marlioz 1kg

1 kg

4,90 CHF

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Suisse

Poires Conférence BIO

500 g

4,90 CHF

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Suisse

Poires Conférence GRTA

500 g

3,40 CHF

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Valais

Poires Séchées du Valais

75 g

7,90 CHF

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Fribourg

Pommes BIO

500 g

4,90 CHF

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Geneve

Pommes Boskoop GRTA

500 g

2,90 CHF

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Geneve

Pommes Elstar GRTA

500g

3,20 CHF

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Genève

Pommes Gala GRTA

3 pc / 500 g

3,40 CHF

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Genève

Pommes Golden

3 pc / 500 g

3,40 CHF

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Amerique du Sud

Raisins secs en vrac (sac kraft)

200 g

4,90 CHF

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Variées

Trio de fruits : banane - kiwi - poire

1 pc

3,90 CHF

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Herbes fraîches & sèches

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Suisse

Aneth

30 g

2,90 CHF

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Soral

Basilic

30 g

2,90 CHF

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France

Ciboulette

30 g

2,90 CHF

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France

Coriandre

30 g

2,90 CHF

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Estragon

Origine : Suisse

Poids : 20 g

Détails du produit

L'estragon est une herbe aromatique aux feuilles longues et fines, de couleur vert foncé, appréciée pour son goût subtil et anisé, avec des notes douces de réglisse et de poivre. Très utilisée dans la cuisine française, elle est souvent présente dans des plats raffinés et des sauces, en particulier la sauce béarnaise et la sauce hollandaise. Elle est également un ingrédient clé des fines herbes, un mélange d'herbes fraîches composé de persil, ciboulette, cerfeuil, et parfois d'estragon.

L'estragon est connu pour son arôme puissant, donc il est souvent utilisé avec parcimonie pour ne pas dominer les autres saveurs. Il se marie particulièrement bien avec le poulet, le poisson, les œufs, et les plats à base de crème. En plus de ses qualités gustatives, il est aussi reconnu pour ses bienfaits digestifs et apéritifs.

À noter qu'il existe deux variétés principales

Estragon français : la variété la plus parfumée et la plus fine, utilisée en cuisine.
Estragon russe : plus robuste mais moins aromatique, souvent cultivé pour ses qualités décoratives.

L’estragon est généralement ajouté en fin de cuisson pour préserver sa saveur délicate, surtout s'il est frais, car la chaleur peut altérer son arôme.

Léguriviera Genève

Maraicher depuis plus de 150 ans à Carouge, les fruits et les légumes sont leur histoire.... En savoir plus

Suisse