Maraîcher

Légumes et fruits frais

Maraîcher

Betteraves BIO GRTA

450g

3,90 CHF

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Suisse

Brocolis

500 g

5,90 CHF

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Genève

Cardon frais AOC Plainpalais

500 g

6,90 CHF

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Vaud

Carottes

500 g

2,60 CHF

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Genève

Carottes BIO GRTA

500 g

3,20 CHF

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Suisse

Carottes Mixe

500 g

2,90 CHF

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Zone Franche de Genève

Céleri Branche

500 g

4,40 CHF

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Espagne

Céleri Branche BIO

440 g

6,90 CHF

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Suisse Romande

Céleri-pomme BIO

500 g

7,90 CHF

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Genève

Céleri-pomme GRTA

500 g

4,40 CHF

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Vaud

Champignons de Paris

250 g

3,95 CHF

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Vaud

Champignons de Paris bruns BIO

250 g

6,90 CHF

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Suisse Romande

Chou blanc BIO

1 pc

4,40 CHF

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Suisse

Chou Chinois BIO

1 pc

5,90 CHF

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Suisse Romande

Chou-fleur

1 pc

8,90 CHF

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Suisse

Choux de Bruxelles

500 g

4,90 CHF

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Genève

Côtes de bette BIO

500 g

6,40 CHF

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Suisse

Courge butternut BIO

1 pc

9,90 CHF

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Genève

Courge butternut GRTA

1 pc

8,90 CHF

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Genève

Courge Potimarron GRTA

1 pc

6,90 CHF

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Suisse

Courgettes BIO

600g

5,90 CHF

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Suisse

Echalotes

250 g

2,40 CHF

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Vaud

Endives

500 g

4,90 CHF

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Suisse

Fenouil BIO

400g

4,95 CHF

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Pérou

Gingembre BIO

80 g

1,90 CHF

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Divers

Les invendables (fruits & légumes anti-gaspi)

1 kg

2,40 CHF

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Geneve

Navet / Rave GRTA

500 g

2,90 CHF

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Lucerne

Oignons BIO

300 g

2,20 CHF

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Genève

Oignons rouges

500 g

2,40 CHF

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Suisse romande

Panais BIO

500 g

5,40 CHF

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Vaud

Patate douce BIO

500g

6,90 CHF

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Vaud

Poireaux BIO

500 g

4,90 CHF

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Genève

Pommes de terre Agria (non lavées)

1kg

2,20 CHF

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Genève

Pommes de terre Charlotte lavées GRTA

1 kg

2,90 CHF

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Suisse Romande

Pommes de terre Concordia BIO

500 g

2,90 CHF

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Vaud

Pousse d'épinards BIO

100 g

5,60 CHF

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Suisse Romande

Radis rouge

1 botte

2,90 CHF

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Genève

Rampons BIO GRTA

100 g

5,20 CHF

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Vaud

Salade feuille de chêne BIO

1 pc

3,90 CHF

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Suisse romande

Salade pommée

1 pc

2,80 CHF

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Geneve

Soupe courgette basilic GRTA BIO

740 ml

10,40 CHF

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Suisse

Tête d'ail BIO

1 pc

1,40 CHF

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Suisse

Tomates Datterino BIO

250 g

5,90 CHF

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Suisse Romande

Trio de condiment : ail, oignon, échalote

1 pc

3,45 CHF

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Genève

Abricot secs vrac (sac kraft)

200 g

6,90 CHF

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USA

Amande en vrac (sac kraft)

200 g

8,90 CHF

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Costa Rica

Ananas Fairtrade

1 pc

9,90 CHF

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Espagne

Avocat qualité supérieure BIO

1 pc

3,40 CHF

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Perou

Avocat qualité supérieure prêt à manger BIO

1 pc

3,40 CHF

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Amérique du Sud

Bananes 2ème choix BIO

500 g

2,20 CHF

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Équateur

Bananes Fairtrade BIO

500 g

3,20 CHF

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Amerique du Sud

Cacahuètes grillées salées En Vrac (Sac Kraft)

200 g

4,40 CHF

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Limousin

Châtaignes

500 g

8,90 CHF

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Italie

Citron non traité avec feuilles

1 pc - 250 g

2,40 CHF

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Colombie

Citron vert BIO

1 pc

1,20 CHF

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Espagne

Clémentines BIO

500 g

4,80 CHF

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Corse

Clémentines de Corse IGP

500 g

5,40 CHF

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Tunisie

Dattes séchées

500 g

7,90 CHF

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Colombie

Fruits de la Passion

250 g

7,40 CHF

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Espagne

Kaki

2 pc

4,90 CHF

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Nouvelle-Zélande

Kiwi BIO 3 pc

3 pc

3,90 CHF

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Réunion

Litchi

200 g

11,90 CHF

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Afrique

Mangue

1 pc

4,90 CHF

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France

Noix de Grenoble

500 g

7,40 CHF

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Espagne

Oranges BIO

1 kg

5,90 CHF

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Italie

Oranges Tarocco

500 g

4,90 CHF

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Afrique du Sud

Pamplemousse

1 pc

2,90 CHF

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Colombie

Physalis

100 g

4,90 CHF

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Suisse

Poires Conférence BIO

500 g

4,90 CHF

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Suisse

Poires Conférence GRTA

500 g

3,40 CHF

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Fribourg

Pommes BIO

500 g

4,90 CHF

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Genève

Pommes Gala GRTA

3 pc / 500 g

3,40 CHF

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Genève

Pommes Golden

3 pc / 500 g

3,40 CHF

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Amerique du Sud

Raisins secs en vrac (sac kraft)

200 g

4,90 CHF

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Variées

Trio de fruits : banane - kiwi - poire

1 pc

3,90 CHF

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Aneth

30 g

2,90 CHF

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Soral

Basilic

30 g

2,90 CHF

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France

Ciboulette

30 g

2,90 CHF

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France

Coriandre

30 g

2,90 CHF

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Estragon

Origine : Suisse

Poids : 20 g

Détails du produit

L'estragon est une herbe aromatique aux feuilles longues et fines, de couleur vert foncé, appréciée pour son goût subtil et anisé, avec des notes douces de réglisse et de poivre. Très utilisée dans la cuisine française, elle est souvent présente dans des plats raffinés et des sauces, en particulier la sauce béarnaise et la sauce hollandaise. Elle est également un ingrédient clé des fines herbes, un mélange d'herbes fraîches composé de persil, ciboulette, cerfeuil, et parfois d'estragon.

L'estragon est connu pour son arôme puissant, donc il est souvent utilisé avec parcimonie pour ne pas dominer les autres saveurs. Il se marie particulièrement bien avec le poulet, le poisson, les œufs, et les plats à base de crème. En plus de ses qualités gustatives, il est aussi reconnu pour ses bienfaits digestifs et apéritifs.

À noter qu'il existe deux variétés principales

Estragon français : la variété la plus parfumée et la plus fine, utilisée en cuisine.
Estragon russe : plus robuste mais moins aromatique, souvent cultivé pour ses qualités décoratives.

L’estragon est généralement ajouté en fin de cuisson pour préserver sa saveur délicate, surtout s'il est frais, car la chaleur peut altérer son arôme.

Léguriviera Genève

Maraicher depuis plus de 150 ans à Carouge, les fruits et les légumes sont leur histoire.... En savoir plus

Suisse