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La véritable Mortadella di Bologna préparée à la coupe par le boucher.
À conserver au réfrigérateur.
Ingrédients : viande de porc, eau, sel nitrite pour saumure E250, dextrose, épice, acidifiant, exhausteur de goût, arômes.
Suisse
Cette boucherie historique du centre de Carouge (GE) propose des produits de grande qualité et au maximum en circuits cours. Franck a repris cette institution il y a quelques année afin de continuer sur la lancée d'Alain Brönnimann débutée il y a 30 ans. Cette boucherie est sélectionné parmi les meilleurs de Romandie par le Gault et Millau.
La véritable Mortadella Bologna préparée à la coupe par le boucher.
