![](https://geneve.magictomato.ch/7936-large_default/roti-hache-3-viandes.jpg)
![Pomme paille](https://geneve.magictomato.ch/6826-home_default/pomme-paille.jpg)
Cuire 50 min au milieu du four préchauffé à 180°C
Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. A conserver au réfrigérateur. Veillez à ne pas mettre la viande en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Ne pas lécher le reste de marinade qu'il pourrait y avoir sur les doigts.
Cette boucherie historique du centre de Carouge (GE) propose des produits de grande qualité et au maximum en circuits cours. Franck a repris cette institution il y a quelques année afin de continuer sur la lancée d'Alain Brönnimann débutée il y a 30 ans. Cette boucherie est sélectionné parmi les meilleurs de Romandie par le Gault et Millau.