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Casa Mozzarella

Genève, Suisse

Casa Mozzarella est une fromagerie artisanale qui produit depuis 2010 mozzarella, burrata et ricotta avec du lait provenant des fermes genevoises et vaudoises. Les fromages sont fabriqués dans un petit atelier artisanal à Plan-les-Ouates. Tous les matins, le lait frais est travaillé par les maîtres fromagers des Pouilles selon les méthodes traditionnelles. Tout est fait à la main et sans aucun additif.

Produits de cet Artisan

Burrata
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Geneve

Burrata

Mozzarella fior di latte
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Geneve

Mozzarella fior di latte

Nodini 5 x 50gr
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Geneve

Nodini 5 x 50gr

Ricotta de chèvre
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Geneve

Ricotta de chèvre

Ricotta de vache
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Geneve

Ricotta de vache