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Un gaspacho rafraîchissant et riche en saveurs fait avec les tomates GRTA de la région.
Ingrédients: eau, tomate 33.3%, concombre 25%, poivron rouge 16%, oignon 5%, ail 0,5%, huile de colza 0,33%, sel de cuisine ; sans colorant ni conservateur.
31 producteurs et agriculteurs de la région de Genève font partie d'une coopérative unique en son genre l 'union maraîchère de Genève (UMG). Le but est d'avoir un prix juste entre l'artisan et le consommateur. Les produits sont labellisés GRTA qui assure la provenance et un mode d'agriculture respectueux de l'environnement.
