Roulade de Dinde farcie aux morilles. Pour 3/4 personnes. La farce contient du porc. 

Pour la cuisson, colorer légèrement à la casserole, faire fondre échalotes et oignons. Déglacer avec un petit fond de volaille et le mettre au four à 150 degrés en l'arrosant en de temps en temps pendant 50 minutes.

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. Veillez à ne pas mettre la viande de volaille en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Il faut également cuire la volaille à point. 

Roulade de Dinde farcie champignons / pistaches pour 5/6 personnes. La farce contient du porc.

Pour la cuisson, colorer légèrement à la casserole, faire fondre échalotes et oignons. Déglacer avec un petit fond de volaille et le mettre au four à 150 degrés en l'arrosant en de temps en temps pendant 1h10.

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. Veillez à ne pas mettre la viande de volaille en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Il faut également cuire la volaille à point. 

Roulade de Dinde farcie châtaignes pour 5/6 personnes. La farce contient du porc. 

Pour la cuisson, colorer légèrement la casserole, faire fondre échalotes et oignons. Déglacer avec un petit fond de volaille et le mettre au four à 150 degrés en l'arrosant en de temps en temps pendant 1h10.

A consommer dans les 2-3 jours maximum. Faire attention de ne pas conserver la viande de volaille avec d'autres viandes/aliments. Il faut également cuire la volaille à point. 

Saucisse à rôtir aux herbes. 

Ingrédients: viande de porc, lard, sel de cuisine, épices

Saucisses de veau maison x 2.

Ingrédients: viande de veau 35 %, viande de porc, lard, couennes, eau, sel de cuisine iodé, protéines de lait, lactose, épices, stabilisant : E450, E452, exhausteur de goût : glutamate monosodique, acidifiant : E330, amidons, dextrose, épaississants : E415,E417 et E1414.

Allergène: Lactose

A consommer dans les 2-3 jours. A conserver au réfrigérateur.

Spécialité de la boucherie, ce saucisson saura satisfaire vos papilles !

Ingrédients : Viande de porc, lard, sel nitrité (sel de cuisine, agent conservateur: nitrite de sodium), épices, sucre, stabilisant E450, antioxydant E300, SOJA

Schüblig maison x 2

Pour les griller de façon traditionnelles vous pouvez les découper en croix à chaque extrémité.

Ingrédients: viande de porc, lard, eau, viande de boeuf, couennes, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur : E 250), épices, extrait d'épices, glucose, stabilisant : E450, exhausteur de goût : glutamate monosodique, acidifiant : E575, antioxydants : E300 et E301, arômes.

Selle de chevreuil pour 2-3 personnes. Environ 600g. Petit producteur autrichien historique de la Boucherie du Palais.

Steak haché "minute".

Conservation : A consommer le jour-même. A conserver au réfrigérateur. Veillez à ne pas mettre la viande en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Cuire à point.

Steak haché "minute" GRTA x 4 spécial famille. Dans le but de minimiser les emballages, nous vous proposons de commander 4 steaks haché en 1 clic !

Conservation : A consommer le jour-même. A conserver au réfrigérateur. Veillez à ne pas mettre la viande en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Cuire à point.

Tranche de cou de porc à griller Suisse.

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. A conserver au réfrigérateur. Veillez à ne pas mettre la viande en contact direct avec d'autres viandes/aliments. 

Tranche de foie gras à poêler. Le foie gras vient du Sud-Ouest.

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. Veillez à ne pas mettre la viande de volaille en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Il faut également cuire la volaille à point.