Epesses La Braise D'Enfer - Les Frères Dubois 0.35 l

Composition : chocolat noir 52%, lait 36% blanc 36%,praliné noisette, feuilletine, sucre, graisse de coco, lécithine de colza, colorant E172. Allergènes : **GLUTEN, LACTOSE, FRUITS A COQUE**

Faite à partir d’alcool de grain suisse et d’achillée millefeuille distillée à froid, cette vodka se distingue par ses notes subtilement herbacées. Après une longue période de macération, les feuilles de l’achillée sont distillées sous-vide à basse température - un processus délicat qui permet de préserver la plante et d’en extraire des arômes très différents d’une distillation classique.

LVX Cold Distilled Vodka s’accorde parfaitement dans tous vos cocktails, ou se déguste pure entre 4° et 8°C.

Ingrédients : Alcool de grain suisse, Achillée Millefeuille

700ml - 40% abv

Boîte de 40 truffes, sélection du moment.

Ingrédients: Sucre, pâte de cacao, crème entière 35%, lait de noix de coco, purée de noix de coco, huile de coco et  de tournesol, maltodextrine, lait écrémé en poudre, café, framboise, beurre de cacao, lait entier 3.5%, beurre, sirop de sorbitol,  sirop de glucose, lécithine de soja,  vanille*Madagascar, concentré de betterave (rouge)

Ingrédients: Sucre, masse de cacao 38 % min, graisse de coco, beurre de cacao,  poudre de lait entier, fève de cacao écalées (11%) lait écrémé en poudre, noisette, café lyophilisé, lécithine de soja, vanille Madagascar

Mini sticks aux pruneaux, faits main, élaborés à Versoix avec des fruits destinés à être jetés. 

Ingrédients : 95,5% pruneaux (Suisse), sirop d’agave, gélifiant agar-agar.

Fêtez l’Escalade en vous régalant avec une traditionnelle marmite artisanale, entièrement confectionnée à la main par nos maîtres chocolatiers à Genève et garnie de légumes en massepain, de papillotes (avec pétards), ainsi que de ganaches et pralinés de La Bonbonnière

Lung Ching "Puits du Dragon" (thé vert, Chine) en vrac (100 grammes) de Betjeman and Barton.

Livre de cuisine de Anita Lalubie. Patisserie avec des supersaliments sans gluten ni lactose. 

Single malt Miyagikyo

Robe or jaune soutenue. Nez franc, ouvert sur des notes tourbées, fumées, de ventrèche, de fruits secs, de bois torréfié, corsé, charnu, puissant, assez viril. Lalcool est fondu, notes de chocolat noir, de moka, de fruits secs. Bonne finale franche, signée, sans concessio

Version sans mention d'âge de la marque Nikka, le single malt Miyagikyo vient remplacer la gamme classique et retranscrit parfaitement à lui seul le style délicat et fruité de cette distillerie. L’élevage met l’accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce whisky. Située dans la vallée de Miyagi, une région au nord de l’île de Honshu reconnue pour son air pur et la qualité de ses eaux de source, la distillerie Miyagikyo de Nikka produit un malt raffiné avec une fraicheur fruitée et florale immédiatement reconnaissable.

Château d'Arcins Haut Medoc

Robe grenat sombre. Nez ouvert sur des notes de feux de cheminée, de bois grillé, de poivre noir et de muscade, pointe de potpourri et d’amande torréfiée. Attaque charnue, veloutée, sur des tanins longs et gras, de la finesse, de la puissance. Caractère sur le menthol et le bois grillé. Finale puissante, veloutée, sur les épices et la prune rôtie, pointe de laurier sauce et de poivre noir, belle finesse.

Whisky Laphroaig Quarter Cask.

Nez fumé et tourbé. En bouche, ce whisky est plein, typé et corsé.

Rosé Miraval Côtes De Provence

Robe saumon très pâle reflets or rose. Nez ouvert, sur des notes de pamplemousse rose, de fruits de la passion, de groseille, franc, expressif. Attaque souple, de la tension, de la fraicheur, de la matière. Finale sapide, assez puissante, minérale, charnue sur la minéralité et les agrumes.