Epiphanie

Grande galette Wolfisberg

Ingrédients : farine de froment, beurre, Sel de cuisine iodé sec 25kg (iode, stabilisant (E536), chlorure de sodium),Lait entier graisse, Crème entière 35% 1l Cremo (Crème de matière grasse, stabilisant (E407)), sucre, Poudre pour crème, avec de la vraie vanille, poudre pour crème arôme vanille, à cuire, Felchlin (amidon de maïs, colorant (E101, E110, E160a), sirop de glucose déshydraté, épaississant (E410, E412), extrait de vanille*Madagascar, vanille), Jaune d'oeuf liquide Eifix 1kg (jaune d'oeuf (oeuf élevage au sol), acidifiant (E330)), eau, SOJA, AMANDES (5.0%), farine de mais, sirop de glucose froment, humectant (E420: sorbitol), agent conservateur (E202: sorbate de potassium), arôme naturel, acidifiant (E330: acide citrique), arôme.

farine de froment, beurre, Sucre / Saccharose, lait écrémé, levure de boulangerie, oeufs, améliorant  (farine de gonflement, dextrosee, amidon de froment, farine de malt de froment (ORGE), huile végétale (colza), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), farine de froment, enzymes), Sel de cuisine iodé sec 25kg (iode, stabilisant (E536), chlorure de sodium), Jaune d'oeuf liquide Eifix 1kg (jaune d'oeuf (oeuf élevage au sol), acidifiant (E330))

Couronne

farine de froment, beurre, Sucre / Saccharose, lait écrémé, levure de boulangerie, oeufs, améliorant  (farine de gonflement, dextrosee, amidon de froment, farine de malt de froment (ORGE), huile végétale (colza), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), farine de froment, enzymes), Sel de cuisine iodé sec 25kg (iode, stabilisant (E536), chlorure de sodium), Jaune d'oeuf liquide Eifix 1kg (jaune d'oeuf (oeuf élevage au sol), acidifiant (E330))

Moyenne Galette Wolfisberg

farine de froment, beurre, Sel de cuisine iodé sec 25kg (iode, stabilisant (E536), chlorure de sodium),Lait entier graisse, Crème entière 35% 1l Cremo (Crème de matière grasse, stabilisant (E407)), sucre, Poudre pour crème, avec de la vraie vanille, poudre pour crème arôme vanille, à cuire, Felchlin (amidon de maïs, colorant (E101, E110, E160a), sirop de glucose déshydraté, épaississant (E410, E412), extrait de vanille*Madagascar, vanille), Jaune d'oeuf liquide Eifix 1kg (jaune d'oeuf (oeuf élevage au sol), acidifiant (E330)), eau, SOJA, AMANDES (5.0%), farine de mais, sirop de glucose froment, humectant (E420: sorbitol), agent conservateur (E202: sorbate de potassium), arôme naturel, acidifiant (E330: acide citrique), arôme.

Petite Couronne Wolfisberg

farine de froment, beurre, Sucre / Saccharose, lait écrémé, levure de boulangerie, oeufs, améliorant  (farine de gonflement, dextrosee, amidon de froment, farine de malt de froment (ORGE), huile végétale (colza), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), farine de froment, enzymes), Sel de cuisine iodé sec 25kg (iode, stabilisant (E536), chlorure de sodium), Jaune d'oeuf liquide Eifix 1kg (jaune d'oeuf (oeuf élevage au sol), acidifiant (E330))

Petite galette Wolfisberg

Ingrédients : farine de froment, beurre, Sel de cuisine iodé sec 25kg (iode, stabilisant (E536), chlorure de sodium),Lait entier graisse, Crème entière 35% 1l Cremo (Crème de matière grasse, stabilisant (E407)), sucre, Poudre pour crème, avec de la vraie vanille, poudre pour crème arôme vanille, à cuire, Felchlin (amidon de maïs, colorant (E101, E110, E160a), sirop de glucose déshydraté, épaississant (E410, E412), extrait de vanille*Madagascar, vanille), Jaune d'oeuf liquide Eifix 1kg (jaune d'oeuf (oeuf élevage au sol), acidifiant (E330)), eau, SOJA, AMANDES (5.0%), farine de mais, sirop de glucose froment, humectant (E420: sorbitol), agent conservateur (E202: sorbate de potassium), arôme naturel, acidifiant (E330: acide citrique), arôme.