Roti de dinde

Notre nouvelle pâtisserie Piémont est une célébration du chocolat pour tous. Composé d’un délicieux brownie aux noisettes avec un gianduja lait, d’un délicat confit au mucilage et d’une ganache montée au chocolat Grand Cru Madagascar 64%, ce dessert végane réjouira le palais des amateurs de douceur.

Composition : Chocolat noir Criollo 66% , chocolat noir 100%, chocolat noir 64% Madagascar, huile , cassonade , sucre inverti , blanc d’œuf végétal, farine de riz , purée de coco et noisette du piémont, sucre glace, beurre de cacao, chocolat au lait végane, Jus de mucilage, pectine NH , glucose, jus de citron, crème végétale (soja)

Fleur des Alpes sel gourmet avec poivre de Cayenne BIO Suisse

La spiruline SwissMade en paillettes est une spiruline source de protéine, de vitamines, d’oligo-éléments, de minéraux et d’antioxydants. Notre spiruline est un super aliment 100% naturel, 100% cultivée en Suisse.

Contre-indications : La consommation de spiruline est déconseillée aux personnes souffrant de phénylcétonurie, celles ayant un excès d’acide urique, ainsi que ceux présentant un terrain allergique. Les personnes ayant un taux de ferritine trop élevé devront également éviter d’entreprendre une cure de spiruline.

15 Sacs congélation Eco 30x45 cm Large - Ah Table

Fraîcheur et souplesse pour cette cuvée habillée d’or jaune. Nez au mélange de noisette, de pêche, de beurre et de miel. Belle franchise et vivacité

Apéritif, hors-d’œuvre, poissons grillés, filets de truite fumés, melon et jambon cru, pâté de foie de volaille

Fraîcheur et souplesse pour cette cuvée habillée d’or jaune. Nez au mélange de noisette, de pêche, de beurre et de miel. Belle franchise et vivacité

Apéritif, hors-d’œuvre, poissons grillés, filets de truite fumés, melon et jambon cru, pâté de foie de volaille

Mangues Bolibo BIO séchées du Mozambique.

Napolitains collection Pérou - Orfève

Alto Piura: Region de Piura – Perú, Quillabamba: Provincia de La Convención – Perú, San Ignacio: Departamento de Cajamarca – Perú

Kirsch - 43° - 50cl

Provenant des cerisiers du domaine, ces fruits cueillis avec soin sont fermentés durant une quinzaine de jours en tonneau.

La distillation est ensuite confiée au maître en la matière Monsieur Alex Paccot à la distillerie de Féchy.

T°C de service : 12 – 16 °C. Garde conseillée : 10 ans

Issu des esturgeons Acipenser baeri, nés et élevés au Teich sur le Bassin d’Arcachon (Gironde – France). Ce caviar se distingue par une longueur en bouche exceptionnelle. Ce caviar est d'une qualité incontestable avec une production maîtrisée en totalité sur un même site de l'éclosion au conditionnement. Ce caviar offre des grains remarquables aux nuances allant du gris au marron clair, avec des reflets dorés. 

Ingrédients : Oeufs d’esturgeon , sel, conservateur E285

De délicieuses truffes artisanales

Composition : Chocolat au lait 36%, Crème, Sorbex.

Allergènes: Lait, fabriquées dans un laboratoire utilisant des amandes et des noisettes.

Agaranta est un gélifiant 100% végétal. Il se compose d’agar agar, qui est obtenu à partir d’algues biologiques, combiné à de l’arrowroot biologique (lat. Maranta). Le mélange spécial des deux ingrédients permet d’obtenir une consistance particulièrement lisse mais résistante à la coupe. Agaranta est incolore et sans goût.

Contenu : 18 g (remplace 18 feuilles de gélatine)