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Boucherie Brönnimann

Carouge, Suisse

Cette boucherie historique du centre de Carouge (GE) propose des produits de grande qualité et au maximum en circuits cours. Franck a repris cette institution il y a quelques année afin de continuer sur la lancée d'Alain Brönnimann débutée il y a 30 ans. Cette boucherie est sélectionné parmi les meilleurs de Romandie par le Gault et Millau. 

Produits de cet Artisan

Fondue chinoise de veau
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Suisse

Fondue chinoise de veau

Gratin de pommes de terre...
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Suisse

Gratin de pommes de terre prêt à manger

Hachis parmentier maison...
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Geneve

Hachis parmentier maison prêts à cuire

Jambon cru à la coupe
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Suisse

Jambon cru du Valais

jambon cuit à la coupe
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Genève

Jambon cuit à la coupe

Poitrine de dinde cuite à la coupe
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Jambon di Parma à la coupe
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Italie

Jambon di Parma à la coupe

Jambon persillé
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Suisse

Jambon persillé

lard cru à la coupe
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Valais

Lard sec du Valais IGP à la coupe

Lardons préparés "minute"
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Suisse

Lardons préparés "minute"

Marrons caramélisé
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Suisse

Marrons caramélisé

Merguez à la menthe maison...
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Suisse

Merguez à la menthe maison 4 saucisses

Merguez maison (agneau & boeuf) x 4 saucisses
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Suisse

Merguez maison x 4 saucisses

Mortadella Bologna à la coupe
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Italie

Mortadella Bologna à la coupe

Osso_Bucco
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Suisse

Osso buco de veau