Local Pot – Lentilles aux oignons & lard

Tout prêt pour deux, à la façon traditionnelle avec un bon fumet de lard grillé . Les lentilles brunes font un retour remarqué dans nos assiettes ces dernières années. Elles sont appréciées non seulement pour leur goût, mais aussi pour leurs qualités nutritionnelles et leur apport en protéines, fibres et minéraux. Depuis 2017 elles sont cultivées sur le Domaine du Château à Cottens. A déguster chaud, ou froid en verrine.

Le bouquet garni classique composé de plantes aromatiques fraîches, y compris sauge, GRTA en reconversion Bio Suisse

Des tomates BIO mi-séchées par le soleil, un régal. Et l'huile EVO est une huile qui, grâce à son excellente qualité gustative et nutritionnelle, fait partie du consortium IGP et BIO. Donc des certifications qui sont attribuées aux producteurs respectueux du territoire et de l'artisanat du produit.

Buns au pavot. Farine de froment, Grains de pavots, oeufs, levure de boulangerie, beurre, lait écrémé, Sucre / Saccharose, Sel de cuisine iodé sec 25kg (iode, stabilisant (E536), chlorure de sodium), améliorant  (farine de gonflement, dextrosee, amidon de froment, farine de malt de froment (ORGE), huile végétale (colza), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), farine de froment, enzymes)

Un savon fait à base d’une seule huile végétale, de l’huile de coco d’origine biologique, enrichi à l’huile de coco vierge et au lait de coco bio. Fortement surgraissé, très onctueux et avec une mousse abondante, ce savon au parfum floral et sucré de monoï, est une invite au voyage !

Savon surgras très doux pour le corps et le visage, fait à froid, sans huiles essentielles, ni colorants, avec parfum, VEGAN

Superfatted very soft soap for body and face, cold process soap, no essential oils, nor pigments, with perfume, VEGAN

Savon à base de : Huile de Coco*, Lait de Coco*, Huile vierge de Coco*, Eau, Soude, Parfum de Monoï

* Issu de l’agriculture biologique – From organic farming

Ingrédients INCI : Cocos Nucifera (Coconut) Oil*, Aqua (Water), Sodium Hydroxide, Cocos Nucifera (Coconut) Fruit Juice*, Parfum (Fragrance)

* Issu de l’agriculture biologique – From organic farming

Eviter le contact avec les yeux – Avoid contact with the eyes

À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière - Store in a dry place away from direct light

1ère utilisation faire un test préalable – Do patch test before first use

Farine de froment, sucre, margarine à pâtisserie [graisse de coco [hydrogénée], eau, huile de tournesol, huile de colza, huile de colza [hydrogénée], émulsifiants [E471, E472B], lécithine de tournesol, acidifiant [acide citrique], sel de cuisine, arômes], veron produit à tartiner [4.7% ] [glucose, sucre, mélasse, couleur de sucre [E150D ]], cannelle [2.3% ] eau, gingembre [1.3% ], sel de cuisine iodé, clou de girofle[0.3% ].

Thé noir bio aromatisé à la bergamote, 100% naturel, sans arômes artificiels, selon les méthodes traditionnelles. Un grand classique !

Ingrédients : Thé noir* (93%), baies rouges* , romarin*, arôme naturel de bergamote (3%) *ingrédient issu de l’agriculture biologique

Poids : 100 g

Etivaz alpage BIO - le Sapalet

Selle de chevreuil pour 2-3 personnes. Environ 600g. Petit producteur autrichien historique de la Boucherie du Palais.

Ravioli aux courgettes & ricotta frais fait maison

Vin Rouge Chaud du coin - Domaine de la Mermière Ce chaud. du coin (avec ou sans point ;-) est une vieille sélection de Gamay de Chaudenay (Gamay teinturier et rustique au jus rouge). C’est un vin nerveux et tendu sur le fruit. Nous intervenons peu lors de sa vinification, sans filtration ni collage et avec un faible ajout de sulfite. Sa durée de garde est de 3 à 8 ans.

Fabriquées et séchées à Carouge par la boucherie du Palais. 

Quintuple protection & réparation :

• élimine la plaque dentaire en douceur
• prévention des caries
• protection contre le tartre
• protection des gencives
• haleine fraîche + renforce l’émail

ingrédients :

Sorbitol, Aqua, Hydrated Silica, Glycerin, Kaolin, Xylitol, Aloe Barbadensis Leaf Juice**, Chamomilla Recutita Flower Extract**, Glycyrrhiza Glabra Root Extract**, Cymbopogon Martini Oil**, Acmella Oleracea Extract, Xanthan Gum, Sodium Lactate, Sodium Cocoyl Glutamate, Disodium Cocoyl Glutamate, Sodium Fluoride, Arginine, Aroma***, Limonene***, Geraniol***

** ingrédients certifiés BIO

*** huiles essentielles naturelles