Pâtes de fruits 24 pc - La Bonbonnière

Notre nouvelle pâtisserie Piémont est une célébration du chocolat pour tous. Composé d’un délicieux brownie aux noisettes avec un gianduja lait, d’un délicat confit au mucilage et d’une ganache montée au chocolat Grand Cru Madagascar 64%, ce dessert végane réjouira le palais des amateurs de douceur.

Composition : Chocolat noir Criollo 66% , chocolat noir 100%, chocolat noir 64% Madagascar, huile , cassonade , sucre inverti , blanc d’œuf végétal, farine de riz , purée de coco et noisette du piémont, sucre glace, beurre de cacao, chocolat au lait végane, Jus de mucilage, pectine NH , glucose, jus de citron, crème végétale (soja)

L’entremets Piémont est une ode à la gourmandise pour tous. Composé d’un délicieux brownie aux noisettes avec un gianduja lait, d’un délicat confit au mucilage et d’une ganache montée au chocolat Grand Cru Madagascar 64%, ce dessert végane réjouira le palais des amateurs de douceur.

Disponible en format 4-6 et 8-10 personnes.

Vegan et sans gluten.

Ingrédients : Chocolat noir Criollo 66% , chocolat noir 100%, chocolat noir 64% Madagascar, huile , cassonade , sucre inverti , blanc d’œuf végétal, farine de riz , purée de coco et noisette du piémont, sucre glace, beurre de cacao, chocolat au lait végane, Jus de mucilage, pectine NH , glucose, jus de citron, crème végétale (soja)

Allergènes : Fruits à coques

Un petit gâteau onctueux à l’intérieur et craquant à l’extérieur.

Composition : Farine, beurre, sucre, œufs – confît abricot – pignon de pin, lait, maïzena, amandes en poudre, farine, orange.

Allergènes : Œufs, lactose, gluten, fruits à coque.

Royal Entremet 4-6 personnes

Véritable classique de La Bonbonnière, le royal est un gâteau au chocolat qui vous ravira avec ses 3 textures chocolatées différentes et l’association ultra gourmande avec du praliné à la noisette.

Composition : Œufs, sucre, cacao poudre, chocolat au lait, noisettes, feuillantine, chocolat 65%, beurre, crème.
Allergènes : Œufs, fruits a coques, gluten, lactose

Sablés au beurre fait maison par les ateliers de la Fondation Foyer-Handicap. 

Ingrédients : farine, sucre, beurre, œuf, amandes.

Découvrez cette tartelette au citron meringuée revisitée composée d’une pâte sablée croustillante, d’une douce crème citron et surmontée d’une succulente meringue.

Une tarte savoureuse sans gluten.

Composition : Farine de riz, sucre, œufs, beurre, citron, beurre de cacao, chocolat blanc, gélatine bovine.

Allergènes : Œufs, lactose.

Régalez-vous avec notre tarte au café composée d’une pâte sucrée, d’un biscuit moelleux chocolat/café, d’un praliné noisette/café, d’une chantilly café et d’une mousse de lait.

Allergènes : Gluten, fruits à coque, lactose