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Rouget barbet sauvage, écaillé et vidé par le poissonnier. Le poids final dépendra du poisson et sera entre 200 et 300gr, idéalement le plus proche de 300gr.
Depuis 30 ans, l'Artisan M. Lucas et son équipe importent, préparent et distribuent des produits frais de la mer de la plus haute qualité. Les poissons arrivent chaque jour des mers et eaux douces et leurs poissonniers professionnels se chargent de la découpe et du conditionnement. MagicTomato vous propose une sélection de poissons sauvages ainsi que d'élevages.