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Brochette Carougeoise boeuf et porc haché marinée à la provençale (aux herbes). Spécialité de la boucherie du vieux carouge. Environ 130 grammes
La Boucherie Chevaline du Vieux Carouge est tenue par Daniel, ce dernier affectionne particulièrement les viandes locales mais également la viande de cheval qu'il est difficile de trouver en Suisse. Nous faisons le choix de ne pas vous proposer cet article, vous pouvez toutefois le retrouver en magasin !
