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Tartinade aux aubergines. Aubergines 91.5%, oignon 4.5%, huile de colza 2%, jus de citron 0.9%, ail 0.5%, sel 0.6%.
31 producteurs et agriculteurs de la région de Genève font partie d'une coopérative unique en son genre l 'union maraîchère de Genève (UMG). Le but est d'avoir un prix juste entre l'artisan et le consommateur. Les produits sont labellisés GRTA qui assure la provenance et un mode d'agriculture respectueux de l'environnement.
