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Retrouvez la saveur des légumes d’été de notre région dans une recette qui ramène du soleil ! Avec ses légumes variés, la ratatouille est idéale pour accompagner des grillades et tout type de viandes blanches ou rouges, des pâtes, du riz. Après une réduction, cette recette est très appréciée en garniture
Ingrédients / Composition :
Tomates, oignons, courgettes, poivrons, aubergines, sel, huile d’olive, ail, laurier, romarin, origan, piment
Suisse
