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Le Cervin, célèbre montagne Suisse, a inspiré notre équipe pâtisserie pour cette nouvelle douceur. Vous apprécierez la saveur de son praliné aux amandes allié à la force d’une crème chocolat Rio Hiumbi 62 % et au croquant d’une meringue aux amandes.
Composition : Oeuf, sucre, amandes, beurre de cacao, chocolat noir 52%, huile de tournesol, sirop de glucose, miel de Stéphanie, crème liquide, gélatine bovine, chocolat Rio Hiumbi 62%, chocolat blanc.
Allergènes: Oeufs, fruits ä coque, lactose
Suisse
Créée en 1921, La Bonbonnière est née il y a presque 100 ans sous le nom de « Confiserie WERDER ». Elle se fait déjà connaître pour ses produits de grande qualité. À la fin de la guerre, l’activité est rachetée par Madame Bischof qui lui donnera son nom actuel « La Bonbonnière », et lui offrira ses lettres de noblesse grâce à la qualité de ses chocolats et du service proposé. La continuité se réalisera avec les familles Allombert puis Marguerat. Aujourd’hui, les maîtres-chocolatiers Yvan Loubet et Cédric Rahm ont repris leur outil de travail et le personnel pour poursuivre cette histoire d’excellence.
