Chardonnay Domaine de Beauvent 0.75 l

Fermenté et élevé 12 mois en barrique (bois des Vosges), ce Muscat doux se définit par sa couleur jaune-orangé et son bouquet complexe d’arômes d’orange, de pamplemousse et de cannelle. Rond et élégant, il s’accompagne merveilleusement bien avec un foie gras, du roquefort ou en dessert. Servir idéalement à une température de 8 à 9 degrés. 

Eau-de-Vie Coing

Provenance des fruits: Coings du domaine des Rueyres

Conditionnement: 50 cl

Caractéristique: Eau-de-vie issue de coings du domaine. Révélant des odeurs de miel et de fleur, se retrouvant dans une bouche puissante. A servir en famille ou entre amis après un repas

Cette liqueur est produite selon la recette traditionnelle du «limoncello». Le yuzu, fruit japonais mythique, dégage ses parfums et l'on retrouve également des notes de mandarine, de pamplemousse rose et de citron vert. À déguster traditionnellement glacé ou en faire un Spritz original. Cette liqueur est également à utiliser en cuisine et pâtisserie pour déglacer un carré d’agneau, dans une marinade, dans des crèmes glacées, pour imbiber une génoise, dans une salade de fruits ou dans un gratin d’agrumes.

32%vol. 

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