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Cette liqueur est produite selon la recette traditionnelle du «limoncello». Le yuzu, fruit japonais mythique, dégage ses parfums et l'on retrouve également des notes de mandarine, de pamplemousse rose et de citron vert. À déguster traditionnellement glacé ou en faire un Spritz original. Cette liqueur est également à utiliser en cuisine et pâtisserie pour déglacer un carré d’agneau, dans une marinade, dans des crèmes glacées, pour imbiber une génoise, dans une salade de fruits ou dans un gratin d’agrumes.
32%vol.
Suisse
