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Le Casanova est un assemblage de Gamay et de Garanoir. Elevé en cuve de chêne durant 12 mois et non filtré afin de garder toute sa richesse. Ce vin jouit d'arômes de fruits mûrs avec des tanins soyeux et une belle rondeur. Au nez, un joli bouquet de framboise et de cerise vient s'affirmer. Avec sa robe de rubis foncé, il accompagne parfaitement bien des plats de viande rouge, de gibier, de volaille, de fromage. Il est également agréable à l'apéritif.
40% de Gamay, 60% de Garanoir
13% vol.
Domaine familiale de tradition, le vignoble du Domaine de Beauvent composé de 13 hectares et planté de 14 cépages différents, est situé sur le coteau de Bernex. Il est cultivé entièrement dans le respect des traditions, selon les normes de production intégrées, méthode de travail qui respecte et protège la nature. Tous les vins sont vinifiés en cuves ou en barriques, et mis en bouteilles dans les caves de du domaine.
