Boeuf - Veau
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Genève
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Suisse
Fondue chinoise de boeuf
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Suisse
Fondue chinoise de veau
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Genève
Jarret de bœuf ficelé GRTA
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Suisse
Os à moelle
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Suisse
Osso buco de veau
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Genève
Palette de bœuf GRTA
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Suisse
Pavé de rumsteak
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France
Ragoût de boeuf charolais
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