C'est dans mon panier
Nos engagements
Langue :
0
Genève
Aubergines GRTA
3,90 CHF
500 g
Détails du produit
Aubergines BIO
Grillées, farcies, en moussaka, en caviar, ou simplement sautées pour accompagner une bonne assiette de pâtes, l’aubergine fait partie de nos favoris.
Bienfaits santé
Gorgées d'eau, donc peu caloriques, mais aussi riches en fibres, en minéraux, et vitamines B, les aubergines sont diurétiques, et leurs propriétés antioxydantes sont remarquables.
Astuce
Pour que les aubergines n'absorbent pas trop de matière grasse, pensez à les faire dégorger avant de les cuire. Pour cela, détaillez-les en dés ou en rondelles, saupoudrez-les de gros sel et laissez-les reposer 30 minutes puis rincez. Et pour leur éviter de noicir, ajoutez-leur quelques gouttes de citron !
A propos des MagicArtisans
Nos maraîchers genevois
31 producteurs et agriculteurs de la région de Genève font partie d'une coopérative unique en son genre l 'union maraîchère de Genève (UMG). Le but est d'avoir un prix juste entre l'artisan et le consommateur. Les produits sont labellisés GRTA qui assure la provenance et un mode d'agriculture respectueux de l'environnement.
Recette avec ce produit
4 autres produits dans la même catégorie :
C'est dans mon panier
Suisse
Echalotes
C'est dans mon panier
Genève
Cardon épineux de Genève AOP
C'est dans mon panier
Genève
Tomates coeur de boeuf BIO
C'est dans mon panier
Genève
Poivrons Palermo GRTA
Aubergines BIO