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Cardamome verte indienne, arômes frais et puissants. Utilisez-la fraîchement moulue ou entière dans les currys, les marinades, les glaces, le café ou le thé. Sélectionnée par l'artisan Épices & Vanille (15g).
C’est en 2008 que Yoann Cassam Chenaï a crée Spices & Vanilla et préserve l’extraordinaire héritage du commerce des épices en proposant une gamme variée et originale des meilleurs vanilles, poivres, baies et épices du monde. Cette quête passe par de nombreux voyages à la rencontre des producteurs afin de comprendre les différentes cultures gastronomiques pour en restituer uniquement le meilleur.
