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Ingrédients: Poireaux, lardons, crème, lait, vin, huile de colza, farine de blé, bouillon extrait de céleris, poivre.
Conseil de préparation: Réchauffer gentiment dans une casserole.
Se déguste avec des pâtes
Suisse
Marie-Claire gère depuis 2002 le service traiteur Gourmet services + à Arnex-sur Orbe. Après s’être régalés, bon nombre de clients lui demandaient comment obtenir sa délicieuse « sauce aux champignons ». Après réflexions, essais, tentatives, lui vint l’idée de conditionner sa sauce aux champignons dans des bocaux et de les stériliser. C’est de là qu’est né MAMIE-CLAIRE et sa fabrication de conserves artisanales. Avec des produits de base de qualité, le plus local possible et sans ajout de produits conservateur.
