Du Valais à St-Gall, en passant par Zürich, les produits Hugo Reitzel sont récoltés dans plus d’une douzaine d’exploitations agricoles locales.
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Ravioli épinards et ricotta - frais et faits maison
Origine : Suisse
Poids : 500 g
Détails du produit
Agnolotti aux épinards et à la ricotta, frais et faits maison par La Casa Della Pasta à Genève.
Cuisson : faire bouillir de l'eau salée puis cuire les pâtes pendant 5 minutes.
Ingrédients : semoule de blé dur, oeufs frais, ricotta, épinards, Grana Padano, sel. Peut contenir du gluten, lactose. Sans conservateurs, sans colorants.
La Casa Della Pasta
La Casa della Pasta, située à Carouge, puise son savoir-faire dans les plus vieilles traditions...
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Ingrédients: Pomme de terre, patates douces, joues de porc, vin, beurre, crème, épices, sel, poivre.
Conseil de préparation: Otez le couvercle et la gomme, ajoutez un peu de fromage râpé et glissez le bocal dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 min.et dégustez. S’accompagne éventuellement d’une petite salade
Mamie Claire
Suisse
Marie-Claire gère depuis 2002 le service traiteur Gourmet services + à Arnex-sur Orbe. Après...
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