
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Sauce de soja biologique de Thaïlande issue du commerce équitable. Pour mariner, assaisonner, affiner les plats.
Végétalien et sans gluten.
Ingrédients : eau,soja,sel,sucre de canne,riz,aspergillus oryzae.
os partenaires commerciaux sont des petits producteurs habitant en région limitrophe de pays en voie de développement. Ils confectionnent des produits de haute qualité, avec des procédés socialement et écologiquement durables. Autant que possible, la commercialisation est effectuée directement, dans une relation à long terme, et la vente a lieu dans les structures à taille humaine.