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Balance (farine de froment, inuline de chicorée, gluten de froment, graines de tournesol, flocons d'avoine, graines de courge, graines de lin, extrait de pomme, dextrose, germes de blé, farine de malt d'orge, vitamine (folacine), agent de traitement de la farine), Sel de cuisine iodé sec 25kg (iode, stabilisant (E536), chlorure de sodium), levure de boulangerie
Suisse
François Wolfisberg, maître boulanger-pâtissier, perpétue une tradition familiale depuis 1961 à Carouge. Lauréat de prestigieux concours, il excelle dans l’art des pains et pâtisseries inspirés de ses voyages. Il forme avec passion la relève pour transmettre un savoir-faire d’exception.
