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Royal Entremet 4-6 personnes
Véritable classique de La Bonbonnière, le royal est un gâteau au chocolat qui vous ravira avec ses 3 textures chocolatées différentes et l’association ultra gourmande avec du praliné à la noisette.
Composition : Œufs, sucre, cacao poudre, chocolat au lait, noisettes, feuillantine, chocolat 65%, beurre, crème.
Allergènes : Œufs, fruits a coques, gluten, lactose
Suisse
Créée en 1921, La Bonbonnière est née il y a presque 100 ans sous le nom de « Confiserie WERDER ». Elle se fait déjà connaître pour ses produits de grande qualité. À la fin de la guerre, l’activité est rachetée par Madame Bischof qui lui donnera son nom actuel « La Bonbonnière », et lui offrira ses lettres de noblesse grâce à la qualité de ses chocolats et du service proposé. La continuité se réalisera avec les familles Allombert puis Marguerat. Aujourd’hui, les maîtres-chocolatiers Yvan Loubet et Cédric Rahm ont repris leur outil de travail et le personnel pour poursuivre cette histoire d’excellence.
