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Ingrédients : Foie gras de canard du sud-ouest (FR), sel, poivre, muscade, porto rouge, gelée au porto.
Délicieuses escalope de foie gras, juste poêlées et pressées en terrine. A consommer avec un bon pain de campagne juste toasté.
Sortir du frigo 10 minutes avant consommation
Suisse
Bienvenue à la boutique de Romain Pellet, Meilleur Ouvrier de France Charcutier Traiteur, prestigieuse distinction obtenue en 2015. Après avoir passé plus de 6 années à enseigner à l’Ecole Hôtelière de Lausanne, Romain Pellet décide de s’installer à Genève en 2018 pour vivre et vous faire partager son rêve. Tout est fait maison ! Des produits de qualité au goût raffiné, sains et équilibrés, vous sont proposés. La carte change au fil des saisons et des envies du chef. Il imaginera pour vous différents mets qui sauront vous séduire dans diverses occasions
