![viande séchée à la coupe viande séchée à la coupe](https://geneve.magictomato.ch/4544-large_default/viande-sechee-grta-a-la-coupe.jpg)
![raclette](https://geneve.magictomato.ch/3669-home_default/raclette-pour-4-personnes-en-1-clic.jpg)
Viande séchée GRTA de Genève, Boeufs de Puplinge, préparée à la coupe par la boucher.
À conserver au réfrigérateur.
Ingrédients : viande de boeuf, sel iodé, poivre, herbes, conservateur E252.
GRTA
Cette boucherie historique du centre de Carouge (GE) propose des produits de grande qualité et au maximum en circuits cours. Franck a repris cette institution il y a quelques année afin de continuer sur la lancée d'Alain Brönnimann débutée il y a 30 ans. Cette boucherie est sélectionné parmi les meilleurs de Romandie par le Gault et Millau.