Fendant - Cave Sinclair 0.5 l

Ce trio de dégustation du Château de Crans est composé de trois bouteilles : un Rosé 2020 et un Chasselas sur lies.

Le rosé du Château de Crans est né d'un assemblage entre le Gamay, le Pinot noir et le Garanoir. Le nez est très fruité et gourmand accompagné par des arômes de petits fruits rouges. La bouche est à la fois fine et pleine de fraîcheur soutenue pas un léger carbonique. 

Le Chasselas sur lies est issu de la meilleure parcelle de Chasselas du domaine au lieu-dit "En Rosset", celui-ci est vinifié séparément. D'une grande complexité, ce vin révèle au nez un joli fruit avec des notes de vanille et de pain toasté. L'élevage sur lies lui confère une longue persistance en bouche soutenue par une belle rondeur. 

La bière Chameau de Dr. Gab's, c'est une ambrée et subtil mariage de trois malts et d’une levure caractéristique qui lui confèrent un corps complexe et des arômes fruités. 

Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, sucre, levure.

7% vol. d'alcool

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Cafés torréfiés à Genève.

Pinot Blanc BIO - Domaine de la Croix