SPECIAL duo de dégustation - Château de Crans
Détails du produit
Ce trio de dégustation du Château de Crans est composé de trois bouteilles : un Rosé 2020 et un Chasselas sur lies.
Le rosé du Château de Crans est né d'un assemblage entre le Gamay, le Pinot noir et le Garanoir. Le nez est très fruité et gourmand accompagné par des arômes de petits fruits rouges. La bouche est à la fois fine et pleine de fraîcheur soutenue pas un léger carbonique.
Le Chasselas sur lies est issu de la meilleure parcelle de Chasselas du domaine au lieu-dit "En Rosset", celui-ci est vinifié séparément. D'une grande complexité, ce vin révèle au nez un joli fruit avec des notes de vanille et de pain toasté. L'élevage sur lies lui confère une longue persistance en bouche soutenue par une belle rondeur.
A propos des MagicArtisans
Depuis 2012, Gilles a repris les rênes du Domaine du Château de Crans. Pérennisant le patrimoine qui lui a été transmis, il aime apporter sa touche personnelle dans le vignoble et à la cave. Petit à petit, il applique les méthodes biodynamiques, utilise des huiles essentielles en préventif et opte pour de l’engrais naturel avec certaines plantes. L'emploi de pesticides et d’engrais chimiques de synthèse ainsi que d’additifs (arômes, colorants) est totalement exclu ici ! 12,5 hectares de vignes sont attenants au château et plusieurs cépages sont présents comme par exemple, le Riesling, le Viognier, le Pinot blanc, le Merlot ou encore le Chasselas. La vinification se fait dans les belles caves voutées du château. Gilles est sans arrêt à l’écoute de ses vignes et elles le lui rendent bien.