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Le mélange de café Éphémère est un mélange de café lavé en grains 50% Honduras 50% Pérou.
Le profil aromatique de ce café rappelle des notes d'amande, de chocolat et de caramel.
Utopia recommande les méthodes d'utilisation suivantes : café turc, filtre, cafetière italienne et cafetière à piston.
L'aventure Utopia débute en 2018, juste après le mariage d'Elodie et d'Eddy, tous deux passionnés de café. Après plusieurs années à voyager et à travailler dans des cafés de spécialités, ils décident de tout quitter et de créer leur Utopie : dévoiler un café d’exception, dans le respect de l’humain et de la nature, torréfié en Suisse, à Gland.
