Feuilles de framboisier BIO et GRTA

Fermenté et élevé 12 mois en barrique (bois des Vosges), ce Muscat doux se définit par sa couleur jaune-orangé et son bouquet complexe d’arômes d’orange, de pamplemousse et de cannelle. Rond et élégant, il s’accompagne merveilleusement bien avec un foie gras, du roquefort ou en dessert. Servir idéalement à une température de 8 à 9 degrés. 

Opaline gazéifiée gingembre. OPALIN par Opaline Factory – Eau parfumée pétillante à base de jus de fruits frais pressés (pommes notamment). 100% naturelle, sans arômes.

Nous vous recommandons de passer en mode hibernation cet hiver (avec bien sûr quelques bières pour vous aider à faire de beaux rêves). 

Pour cela, nous avons concocté le remède approprié, à savoir la Cure Hivernale 2022 ! Nous nous sommes inspirés cette année d'un style de bière originaire de Bavière : Dunkelweizen (à vos souhaits). Littéralement "bière de blé foncée".

Vous l’aurez compris, il s’agit donc d’une bière blanche, aussi appelée bière de blé (Weizenbier dans la langue de Goethe) mais à la couleur plus foncée. Ce sont les céréales qui influent sur la couleur, en l'occurrence nous y avons ajouté des malts plus foncés qui lui confèrent sa robe ambrée.