Jus de pommes et carottes BIO 0.25

Un vin limpide à reflet jaune vert. Au nez discret et fin avec des senteurs de tilleul. En bouche : structure équilibrée et florale avec une légère présence de gaz carbonique

Service et garde
10-12 °C
1-2 ans

Accords gastronomiques
Ce fendant se veut un vin d’apéritif, il accompagnera bien les fromages et même certains poissons.

11,5 % vol, Bouteille 75 cl

Neuchâtel AOC

Jean-Claude Angelrath, propriétaire-encaveur

Nous vous recommandons de passer en mode hibernation cet hiver (avec bien sûr quelques bières pour vous aider à faire de beaux rêves). 

Pour cela, nous avons concocté le remède approprié, à savoir la Cure Hivernale 2022 ! Nous nous sommes inspirés cette année d'un style de bière originaire de Bavière : Dunkelweizen (à vos souhaits). Littéralement "bière de blé foncée".

Vous l’aurez compris, il s’agit donc d’une bière blanche, aussi appelée bière de blé (Weizenbier dans la langue de Goethe) mais à la couleur plus foncée. Ce sont les céréales qui influent sur la couleur, en l'occurrence nous y avons ajouté des malts plus foncés qui lui confèrent sa robe ambrée.

Jus de 3 variétés de pommes bio fraîchement pressé (Valais). Pur jus de fruits 100% naturel, 100% suisse. À savourer à tout moment de la journée. Les enfants adorent. Et pour les grandes soifs, pourquoi pas faire un moitié pur jus moitié eau gazeuse.