Sardines St-Gilles-Croix-de-Vie Millésime 2022

Filet de saumon ( salmo salar )préparé par le poissonnier pavé sans peau. Elevage Label Rouge sélectionné d'Ecosse. Le poids final dépendra du poisson et sera idéalement le plus proche de 180gr.

Conservation : à consommer dans les 2 jours. A conserver au réfrigérateur. 

Moules Bouchot "sélection" de France et déjà lavées, 1.4kg, idéal pour 2-3 personnes. Elles sont proposées dans un emballage spécifique pour la conservation avec environ 5 jours de date limite de consommation. Attention: A l'ouverture d'une barquette de moule, certaines sont ouvertes. En les secouant, elles se referment. Celle qui restent ouvertes sont à exclure.

Sole sauvage ( solea solea vulgaris ) “petit bateau” pelé par le poissonnier. Le poids final dépendra du poisson et sera entre vers 600-800gr, idéalement le plus proche de 700gr.

Conservation : à consommer dans les 2 jours. A conserver au réfrigérateur. 

Filet de saumon ( salmo salar ) préparé par le poissonnier pavé sans peau. Elevage Label Rouge sélectionné d'Ecosse. Le poids final dépendra du poisson et sera idéalement le plus proche de 180gr.

Conservation : à consommer dans les 2 jours. A conserver au réfrigérateur.