Orge en flocons BIO

La camomille est utilisée pour ses propriétés anti-inflammatoires et spasmolytiques.

Utilisée dans le traitement symptomatique des troubles digestifs en cas de ballonnement et de lenteur de la digestion. En usage local, l'extrait de camomille est utilisé en compresses dans les affections cutanées.

Lentilles de Sauverny. Cette légumineuse est cultivée à Genève depuis 1995. La lentille verte est produite sans engrais et est une véritable source de protéines végétales et riche en acides aminés.  

La lentille contribue aussi à un équilibre alimentaire par ses apports en fer, magnésium et en vitamine B. Nutrition: La lentille verte de Sauverny apporte 4 fois plus de fibres que le riz, les pâtes ou les pommes de terre. Elle est plus digestible que le haricot par sa plus faible quantité de cellulose. Riche en vitamines B1, B2, B6, elle contient 3 fois plus de calcium que les céréales et 7 fois plus de fer que les épinards. Certains nutritionnistes affirment même que la consommation de légumes secs, comme la lentille, concourt à la baisse du taux de cholestérol.

Sauce persil ciboulette Moulin de Severy

Vinaigre de pomme (contient des sulfites), eau, graines de moutarde, huile de colza, vin blanc, échalote séchée, jaune d’œuf, sel de cuisine, persil et ciboulette séchée (3,2%), sucre, épaississant (farine de guar), épices, acidifiant (acide citrique et tartrique), antioxydant.

Lasagne aux légumes fraîche fait maison. 

Ingrédients: Semoule de blé dur, farine de blé, oeufs, eau, épinards, carottes, oignons, champignons, céleris, herbes aromatiques, sel, lait. Peut contenir du gluten, lactose et céleri.

Cuisson: 35 minutes à 180 degrés, laisser reposer pendant 10 minutes avant de la servir. Parfaite pour 3 personnes.