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Amber Ale aux Coings. Bière artisanale brassée avec passion et en collaboration avec Damien Germanier, chef étoilé à Sion. Cette bière a peu d’amerture et est de couleur ambrée. A conserver à la verticale.
Ingrédients : eau, mal d’orge, coings, houlbon, levure.
7Peaks Brasserie crée et brasse des bières artisanales à Morgins depuis 2014. L’aventure est à l’initiative de Robby et Corinne Collins. Originaire des États-Unis, Robby a rencontré sa femme Corinne en Suisse et n’en ai jamais reparti. Ils ont tout deux quitté leur poste respectif pour se lancer dans la production et la commercialisation de bières artisanales. Perchée à plus de 1300 mètres d’altitude, la brasserie est entourée par les plus belles montagnes du Valais, et notamment par les Dents du Midi dont les 7 sommets ont donné leur nom à chacune des 7 bières de styles différents proposées tout au long de l’année. Des éditions limitées viennent compléter la gamme au fil des saisons et des inspirations du brasseur afin de surprendre toujours plus les papilles des clients.
