Pièce du Boucher: brochettes cou de porc GRTA à la moutarde

Côte de boeuf charolaise rassie d'environ 750g. Rassie sur os pendant 5 semaines chez le boucher. La charolaise est une race bovine française originaire de la région de Charolles en Bourgogne

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. A conserver au réfrigérateur. Veillez à ne pas mettre la viande en contact direct avec d'autres viandes/aliments. 

Emincé de poulet "minute" de Genève, très pratique pour une cuisson rapide !

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. A conserver au réfrigérateur. Veillez à ne pas mettre la viande de volaille en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Il faut également cuire la volaille à point. 

Terrine rustique, grand classique. Sortir du frigo 10 min avant dégustation. Conservation 2/3 jours à +3°. Viande de porc, foie de porc, oignon, persil, lait, œuf, pain (gluten), vin blanc, rhum (sulfite), sel poivre, épice, coriandre. 

A conserver au réfrigérateur. 

Ingrédients : Pomme de terre, crème fouettée, blanc neige, ciboulette, sel poivre.

Comme un roesti revisité !

Réchauffer au four 5 min à 180° ou 45 secondes au micro-onde

Conservation 2 jours à +3