Les Frères Dubois perpétuent la tradition vigneronne depuis 1927. Forts d’une longue expérience et attachés à la recherche du plus haut niveau, ils se consacrent entièrement aux exigences de l’élaboration de Grands Crus. Une passion qui se transmet de génération en génération avec aujourd’hui Grégoire et Frédéric à la tête de l’entreprise, secondés par leurs épouses  dans une étroite et indispensable collaboration . Ils cultivent des parchets dans les différentes appellation de Lavaux telles que Dézaley Grand Cru, Calamin Grand Cru ainsi que dans les lieux de production tels qu’Epesses, Saint-Saphorin et Chardonne. Les crus sont vinifiés dans « Les Caves du Petit Versailles » à Cully où se trouve également leur Oenothèque, un espace convivial où venir déguster les trésors de la cave comme les vins du Château de Glérolles dont la vinification comme la commercialisation sont également assurées par Les Frères Dubois.